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南方澳
【大纪元10月25日报导】（中央社记者沈如峰宜兰县二十五日电）“二００五宜兰南方澳鲭鱼节”将于十一月五、六日在南方澳第三渔港登场，主办单位不仅安排碳烤鲭鱼等美食让游客购买品尝，现场还提供一百箱罐装及十七桶三十公升装的台湾啤酒免费畅饮。
宜兰县农业局表示，鲭鱼俗称“花飞”，吃“咸花飞”配稀饭是大家甜美的回忆；这种鱼类是南方澳主要大宗的渔获物，也是宜兰县渔业最具代表性的鱼种，产量高达全台九成以上，因此南方澳素有“鲭鱼的故乡”美名。为打响“鲭鱼的故乡”美名，南方澳自民国八十六年后，几乎每年都会举办鲭鱼节，吸引上万名的游客参加。
农业局说，研究指出，鲭鱼有丰富的DHA，含量仅次于鲔鱼，在水产物中排名第二；DHA具有降低胆固醇、血脂肪、预防心血管疾病及摄护腺癌等功能。
此外，鲭鱼在价格上也很便宜，料理不限于盐渍或罐头，煎、煮、烤、炸多具风味，尤其新鲜的生鱼片更具美味，口感不输鲔、旗鱼。
农业局表示，自从去年的鲭鱼节推出碳烤鲭鱼后，获得民众好评。今年的活动将在十一月五日上午十时三十分起，在南方澳第三渔港举行，同时与台湾啤酒公司结合，主打“鲭鱼配啤酒”美食飨宴。
在为期两天的活动期间，苏澳区渔会除提供一尾只要新台币二十元的碳烤鲭鱼外，台湾啤酒公司也将免费提供一百箱的罐装啤酒及十七桶三十公升装的台湾生啤酒免费让民众畅饮。
主办单位现场也安排有鲭鱼乐透大放送、活体鲭鱼展示等节目，民众也可以前往购买鲭鱼松、红糟鲭鱼、鲭鱼点心、鲭鱼羹与鲭鱼简餐等一系列鲭鱼相关产品，欢迎民众前往参加。
