【大纪元1月26日报导】(据明报新闻网报导)香港卫生防护中心顾问医生曾浩辉提醒市民，去年发生多宗中雪卡毒个案，市民对经食物传染的疾病应保持警觉。
去年接获食物中毒爆发数字为825宗，涉及3,118人。这些个案中，64宗为中雪卡毒个案，涉及255人，而在2002及2003年的数字分别为60人及27人。
要预防中雪卡毒，最好是避免进食大珊瑚鱼，尤其是鱼的内脏，包括鱼肝和鱼卵，因为这些内脏可能含有高浓度的雪卡毒。
另外，曾浩辉指出，肠病毒EV-71感染数字在2004年亦有所增加，该年分别接获34宗本地感染个案及1宗外地传入个案；2003及2002年的数字则分别为1宗及5宗。
虽然在2004年并没有出现本地感染登革热个案，但外地传入个案就有31宗。而在去年，本港就证实共5宗本地感染日本脑炎个案。
