莲藕是秋季盛产的食疗上品,什么是上品呢?中医古籍 《神农本草经》记载三百六十五种草药,列入上品的有一百四十一种,藕就是其中之一。
藕实茎 (俗称莲藕)
《神农本草经》上记载:“性味甘平,主补中养神,益气力,除百疾,久服轻身耐老,不饥延年。” 意思是:“味甘性平,主要补养内脏,使人生精神,使气力增加,去除多种疾病。长期服用,使身体轻巧,减慢衰老,没有饥饿感,使寿命延长。”
藕水土之精,能养脾肾之阴,生水底污泥之中,而无处不香,无节不通,故又能疏达脾胃之气,而滋其血脉,湿而不滞,香而不燥,果中之胜品也。
食疗偏方
◎藕枣粥:治心脾虚,体倦无力,面色萎黄,心慌寐少,对失眠也有效喔!
使用方法:大枣30克,鲜藕片30克,龙眼肉15克,水煮服用。
◎藕生用:藕绞汁加入生蜜合服,可治时气烦渴不止,烦闷。
凡产后诸忌生冷物不食,唯藕不忌,因其能散瘀血之故。
◎治眼热赤痛:用莲藕一个连节,以绿豆入满其中空处,水数碗,煎至半碗,和莲藕一起食用。
中药大辞典:现代研究莲藕含有氧化黄心树宁碱,有抑制鼻咽癌的功效。──转自台湾大纪元时报
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