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在奇妙果园做快乐庄稼人

【大纪元9月12日报导】(中央社记者张蕙燕达拉斯十一日专电)一位从台湾退休的教师冯延春,因血液中流着为大自然深深吸引的因子,放下案头书卷,在德州与奥克拉荷马州边界小乡村,偕同妻子,卷起衣袖胼手胝足地开设了“奇妙果园”。他们说,这是大自然对他们的呼唤,希望能够将这块五十亩大的农场,开辟为孩子们的生态保育示范教室。

这对充满理想的夫妇,就是冯延春与牵手宋月龄,他们一人负责躬耕田亩,一人负责收成,两人已从白面书生、对庄稼一窍不通,成功转型为快乐的庄稼人了。

奇妙果园位在奥克拉荷马州南方与德州交界的柴克维尔市(Thackerville),左邻右舍不是养马场、就是放牧牛羊。

果园中有几棵大松树,每当带着松香的清风徐徐吹来,不禁让人暑气顿消。当夜幕低垂时刻,远方偶尔传来几声狼嚎,而淘气的野鹿也常常越过篱笆到果园中偷吃甜美的梨子,农场中不时还会见到狐狸、土狼的身影,而冯家就是位在这块果园的大胡桃树下。

若以“衣带渐宽终不悔”形容农场主人,一点儿也不为过。冯延春自今年2月接手经营奇妙果园以来,短短七个月就瘦了十四公斤,他的皮肤已被德州炽烈阳光烤晒得黝黑发亮,双手指纹亦已模糊不清。然而他一点都不后悔地说,他终于可以在退休后一圆少年时代的梦了。

冯延春娓娓道出,自幼他便非常喜爱大自然,喜欢分辨与种植各类花草树木,少年时原本很想报名农业专科学校,但因囿于家庭经济因素,只好就读公费的中正理工学院。后来有幸考取公费到美国海军军事研究院受训三年半,不仅让他拿到了硕士学位,还因此认识了印尼华侨的太太宋月龄。他从军中退役后,便在新竹大华技术学院资讯管理系教书,教书期间曾因兴趣而带领学生环保社团。

冯延春说,去年8月他从学校退休后来美,“因正好有果园出售,我与太太因为喜欢,就一头栽入了。...我并不担心转换跑道的风险,因为不管怎样,土地、树都会存在,更何况人即使赚得一身的钱财若失去了自我,又有何用处呢!”

目前,果园中有一百一十棵二十世纪梨、三百棵丰水梨以及八百棵新兴梨。冯延春与宋月龄分工合作,冯延春负责耕耘、施肥、除草等粗工;而手巧的宋月龄则负责采收水果与蔬菜,再将它们封装或制作成蜜饯、泡菜、果汁等。

冯延春说,他这名门外汉曾为了果园专程回到有“水梨王国”之称的台湾,向农家们请益,因此在接手果园的前一年,产量仅仅十磅,而今年却大丰收达一万磅,令他与太太非常感恩。10月份还将再度返台,向他口中“伟大”的台湾农民“取经”。

未来冯延春夫妇计划将果园建成完全有机的观光生态保育农场,栽种原生种的水果,不使用化学农药与化学肥料;并且要开辟三个蔬菜区轮流耕种;远期计划筹设小型射击场、迷你高尔夫球场、度假小屋等等。

冯延春还准备在农场周遭多种些大树,好让野生动物们有个可以躲避人群的栖身之所。他感叹地说,大地母亲用了千百万年的光阴,才完成了最完美的生态平衡,但人们在二十世纪用仅仅一百年的时间,就将这自然链破坏殆尽,所以他宁愿多损失,也坚持不用既有害人体健康、又不利大地的除草剂、化学农药。也因为如此,在奇妙农场的梨树上有许多鸟儿扎窝生蛋,让鸟儿在此有了一个不怕农业侵袭的安居之所。

他说,华人在士大夫观念作祟下,甚少接近大自然,因此他非常希望藉由开放给大众观光、摘果的奇妙果园,让孩子们领会到大自然的奥妙与宝贵。这名被蚊虫、火蚁叮咬得浑身肿包的“新鲜庄稼人”说,他非常庆幸自己能在退休后,有此机缘回应大自然对他的呼唤,现在的日子虽然忙碌,但却反而让他更能思索生命的意义,过着更充实的生活。