【大纪元7月26日讯】自由时报记者杨诗涵／香港报导．摄影
◆莲香楼，中环威灵顿街160号至164号：
港式早茶的精髓在此一览无遗，阿姐推着叉烧、烧卖、肠粉各式小点的餐车，在拥挤桌子的窄道上来去，食客伸长脖子也得眼明手快拿取，桌间地上的痰盂少用了但还摆着当经典；连吃饭也这般滚水煮粥似的又忙又吵，倒是可以吃到撑，来个“brunchteanner”──早午茶晚餐！
◆国泰贵宾室：
有机会到香港赤鱼蜡角机场国泰航空的贵宾室（寰宇堂或玉衡堂 )，都拜托一定要去尝尝四川担担面，虽是干面但汤汁浓郁，微量的辣油像红花点点，漂在甜、咸、酸味恰到好处的汤汁上，细面卷Q、青葱翠绿、花生香酥，美味硬是要得！
◆石磨坊，旺角黑布街88号：
以几道特别的自创甜品走红，其中朱古力（巧克力 )炖奶、杏仁炖木瓜等最受欢迎，当天吃的是香芒黑糯米芝麻卷（18港币 )，以黑芝麻制成的凉粉卷皮，裹着温热的黑糯米和芒果果肉，淋上芒果汁及椰汁，真是好吃啊！
◆翠华，中环威灵顿街15-19号：
镛记烧鹅店对街的翠华茶餐厅知名度也不遑多让，以鱼翅熬煮的汤底是该店招牌，点个上汤鱼丸是最地道的吃法。推荐酥炸鱼皮，加在汤汁里，腥味淡、鲜味重，回味乐无穷；波萝包则是香港人下午茶的最爱！
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