【大纪元6月8日报导】（中央社记者沈如峰宜兰县八日电）一般市面上的西瓜几乎都是绿色的，但您看过或吃过黄色外皮、红色果肉的西瓜吗？宜兰县壮围乡两位农民日前在乡内试种成功一种名为“宝冠”的黄皮红肉西瓜，果肉吃起来比一般绿色的西瓜细腻、且汁多。
每年六月，是壮围乡当地瓜果的盛产期，各色各样的瓜果包括：哈蜜瓜、西瓜、洋香瓜及冬瓜等都已成熟，一颗颗在田地中等待农民收割。今年，在所有瓜果种类中，最受瞩目的是今年刚试种成功，一种名为“宝冠”的黄皮红肉西瓜，目前当地只有两位农民栽种，数量较少，还未正式在市面上全面推广。
瓜农黄国添表示，金黄色外表的宝冠西瓜让初次见到的民众总是会认为它是洋香瓜，这种西瓜的种子是日前他从日本所引进，先培养出幼苗后，再转嫁接在金瓜上所培育而出，吃起来比一般绿色外皮的西瓜肉质细腻、汁多。黄国添说，壮围乡内现在只有他自己与另外一位农民试种成功，但产量不多，只在当地的市场贩售，每公斤市价约十二元左右。
