【大纪元6月22日讯】 自由时报记者周幸叡 菲律宾报导．摄影
飞行两个小时，就能抵达菲律宾首都马尼拉。马尼拉，一个百闻不如一见的地方，许多的道听途说，让很多人对它却步，等到实地造访，才发现它真是魅力无穷！不但有热闹现代的市中心，还保留不少纯朴乡间风景，吃喝玩乐样样不缺！
吃:必访的高档餐厅
对台湾人来说，“吃”是旅游中的重头戏之一，吃得好的话，整个行程大约成功了一半！马尼拉贵为菲律宾首都，自然少不了高档餐厅，以下这几家餐厅分具特色，一定要记得来品尝！
◆Antonio’s：
宛如坐落在田园中的豪华庄园，维护得当的绿林流水，配上极尽奢华的室内摆饰，不禁教人怀疑身在何处。当夜幕低垂、水晶灯亮起，就是梦幻飨宴的开始。菜色融合德国料理和菲律宾食材，好吃得难以形容；不过只接受预约。
◆LESOUFFLE：
由三个厨师共同开设，一间很有家的感觉的豪华餐厅。三个人分别擅长沙拉和前菜、热食、面包及甜点，可想而知这个金三角组合会端出多么美味的菜色。而我最爱的是它那入口即化、有幸福感觉的法式甜点舒芙蕾。
◆Prince of Jaipur：
被当地杂志票选为年度最佳餐厅第二名的印度餐厅。浓浓的印度风流露在每个角落，尤其是摆满印度装饰品的舞台，更是整间餐厅的焦点，每到星期五，还有印度小吉他Sitar表演、印度服装秀等。
喝:浓情巧克力新喝法
除了芒果汁、水果汁，马尼拉目前最流行的饮品，是甜蜜蜜的巧克力喔！引爆这场黑色饮料潮的主角，就是位在市区最热闹百货公司旁的“MAX BRENNER CHOCOLATE BAR”。
在英国、新加坡、澳洲等地都设有店面的CHOCOLATE BAR，据说因为创始老板MAX BRENNER是光头，所有男店员也一律顶着光头。果然，一进到店里，趋前服务的男服务生一律光头迎人，配上亲切活泼的笑容，看起来非常可爱，十分讨女性客人的欢心。
老板MAX自承他爱巧克力胜过任何东西，并诚挚邀请所有人来店里欣赏、嗅闻、品尝他的爱的故事。这些爱的故事，一一化身在店里的巧克力饼干、巧克力礼品和巧克力饮品中，让人充分见识到巧克力的魅力。
更好玩的是，店里面有两大台搅拌器不断搅拌巧克力，香浓的味道不时散发出来，把所有人统统笼罩在这种甜味里，不禁让人心情都跟着愉快起来。
至于哪一种饮料最受欢迎呢？帅帅的店长表示，得自己搅拌的热巧克力最多人点。这道饮品必须将巧克力砖放入火烤着的小杯中，再以附有吸管的铁汤匙搅拌、吸食。不过，以马尼拉的酷热天气而言，另一道巧克力冰沙也挺受欢迎的喔！
玩:游城堡、听竹乐
因为曾被西班牙统治了近四个世纪，马尼拉境内还保留了一些西班牙时代的遗迹，尤以城墙环绕的西班牙人工城市“因托拉姆洛斯”（Intramuros）城堡最有名，也是游马尼拉的首站景点。
建于十六世纪的因托拉姆洛斯，在环绕四公里的城墙里，据说只有西班牙人与其混血儿才得以居住，巍峨的城门上，有着精巧的雕饰，依稀可窥得当年西班牙统治此地的意气风发。里头残留的碉堡防空洞，则成为各种纪念品店。
再往里边走，可以发现地上有一排的脚印，原来这是当年倡导菲人对抗西班牙政府的英雄荷西．黎刹被斩首前行经的路径。脚印最后通抵今日的黎刹公园，这里也是马尼拉市区最主要的公园，园内有日式及中国庭园，浓密的绿荫倒是炎热艳阳下的最佳避暑地。
另一个消暑处，是前往Polytechnic大学欣赏免费的竹乐表演。每周一、四的上午九点到下午三点，BANDAKAWAYAN乐团会在校园内练习，以菲律宾的传统竹乐器，奏出明朗轻快的音乐，顿时让人消暑不少！可别小看他们，他们常受邀到各地表演，最近还将到台湾表演，目前他们正勤加练习，曲目还包括偶像团体F4的多首歌曲喔。
乐:应有尽有购物趣
爱瞎拼的人，来马尼拉就对了！不管是高价的名牌或便宜的传统工艺品，保证让人买到不想回来。
先说高档区，位在马卡迪区的GLORIETTA和GREENBELT这两家百货公司，形成一个五光十色的购物区，不论是知名品牌专卖店、家庭用品、饮食、娱乐休闲区，应有尽有，即使逛上一天都逛不完！看到熙来攘往的游客、琳琅满目的高价商品、美仑美奂的舒适购物空间，不禁教人怀疑身在何处。
平价一点的购物区，可以到Greenhills的购物中心，这里有点类似台湾的大卖场，依皮包、球鞋、衣服等物品种类分区。其中，最受女性游客欢迎的，应该是珍珠饰品区吧！因为菲律宾的珍珠比较便宜，一串淡水养珠约四百披索就可买到。另外，一些手工艺品，如贝壳制品、编织、手工蜡烛等，也是不错的纪念品。
若是想感受挥金如土的快感，不妨到Tagaytay区的传统市场去。虽是传统市场，可是打扫得非常干净，还可以见到很多新奇有趣的东西：不知名的蔬菜水果、看了就很想当场拆开来吃的糖果饼干、传统扫把等。
我们这边看得兴味盎然，卖方那厢也有趣地看着我们，比手画脚之余，还能买得津津有味，好吃的炸丸子、牛血糕、小芒果，就这样一样一样进到肚子里。临走前拎走一大串好几十根香蕉，也只要六十披索而已喔！
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