【大纪元6月17日报导】(中央社记者郭芳贽曼谷十七日专电)泰国菜是含有多盐和高胆固醇食品，加上泰式甜点等，使泰国人死于癌症、糖尿病、心脏病和高血压等非传染病，多过爱滋病等传染病，引起泰国公共卫生界的注视。
泰国公共卫生部发表一份调查报告指出，二○○三年共有三十八万零三百六十四名泰人死亡，其中三分之一是死于非传染病，其次是意外死亡，两者总数高过爱滋病等传染病死亡人数的二十倍。
公共卫生部常务次长瓦洛 (VALLOP THAINEUA)在一项技术会议里，向八百名医师和医疗专家们表示，这项新警讯使政府的健保费用大多用在非传染病治疗开支上。泰国公共卫生部疾病控制局局长查莱 (CHARALTRINVUTHIPONG)指出，造成泰人容易死于非传染病的因素是泰国年轻人、家庭主妇、劳工等喜爱食用多盬、高胆固醇等食品，爱吃甜点比水果更多。
此外，这群泰人很少运动，更有吸烟习惯，造成容易死于非传染病。泰人应该加强推广运动习惯，多吃水果等健康食品。
