【大纪元6月13日报导】(中央社记者韩婷婷台北十三日电)中国采取宏观调控措施为经济降温，食品业虽未遭直接点名，但由于预期心理冲击，大宗物资期货价格大幅回档，库存成本处于高档，业者面临不小压力，加上经济降温，消费面冲击难免，普遍看淡后势。
部分行业出现过度投资热潮，中国大陆2004年第 1季GDP年增率达9.7%，高于中国政府目标的7% ，引发中国大陆当局于 4月28日宣布提高钢铁、水泥、电解铝及房地产 4大产业自有资产比例、授信门槛及总量管制。
仅管食品业者指称大陆宏观调控措施，对自有资本比重高的台商，在资金运用上影响有限，但大陆内需市场降温与市场消费力难以脱离关系，社会紧缩将影响后续的消费力。
首当其冲的是大宗物资业者，原本就因市场供过于求，竞争激烈。普遍以低价抢攻市场的业者，在此波大陆当局宣布实施宏观调控，国际谷物期货价格随之大幅回档，导致成本垫高之际转嫁更趋困难。包括统一、卜蜂、大成、福寿等食品业台商营运都将受到冲击，业者对于后势普遍看淡，未来 2季在高成本以及淡季效应影响下，要缴出亮丽成绩恐将加把劲。
统一企业表示，大陆食品产业近两年已供过于求，许多厂商设备、厂房都闲置，并没有大肆扩厂、竞相投入新设备的现象，大陆的宏观调控措施预期将加快产业重新洗牌、整合的脚步。
国际谷物欠收，再加上中国大陆强劲需求，去年底起国际原物料行情急遽飙涨，今年 3月芝加哥三大谷物行黄豆期货甚至升抵每公吨460美元，创下 1988年来新高，玉米期货每公吨也达205美元、大麦每公吨210美元。不过随着大陆当局采取宏观调控，国际行情急速下挫。
根据厂商 6月11日最新报价，黄豆期货每公吨已回档至357美元，跌幅近3成，玉米与小麦每公吨分别回档至170及190美元。再加上对岸银行开始紧缩厂商授信，整体市况反转，业者利润甚至开始由正转负。
业者指出，由于国际谷物通常由散装船运方式载送，运送时间在2个月以上，于3-4月采购的一批货，将陆续靠岸，当时采购的成本几乎正值历史高档区，另方面，温氏效应造成初步心理层面冲击，短期假性需求全都不见了，加上产业处于淡季，预料市场将反转为供过于求的情形。
据了解，由于之前的假性需求太过强烈，进口量太多，油脂业已出现产能过剩，为缓解供过于求现象，在宏观调控措施下约 2/3大型炼油厂协议联合减产，以致到目前为止，黄豆价格尚未见到止跌讯号， 9月期货每英斗更已跌破700美分。
去年度大陆黄豆年进口量达2400万公吨，高于当地2000万公吨的产量，随着市况反转，日前高达16家大型炼油厂甚至向美国大豆协会等窗口喊话，扬言下半年将减少40% 采购量，业者预估，今年大陆进口量可能由原预估的2500万公吨缩减至1800万公吨，以调节供需。
厂商表示，由于大陆业者看好今年即将到来的大多头，自前年底就开始提前采购谷物期货，有的甚至提早半年。例如今年初就已开始标购7、8月的谷物期货。但是随着近日国际行情不断下跌，厂商利润已由盈转亏，最近甚至出现业者开始在市面上转售巴西黄豆现象，以摊平成本。
业者坦承，中国大陆大宗物资关税高，超过100%，加上政府对当地及国营企业的保护，竞争相当激烈，外来厂商均经营得相当辛苦，截至目前为止，少有厂商能够缴出亮丽成绩，包括统一企业，饲料厂中今年首季也仅有 2家出现获利，其他小厂表现同样都不尽理想。
