【大纪元5月14日讯】(大纪元综合报道)被内地揭发的劣质泡菜，发现同样在香港一家食店内售卖。香港食物环境卫生署到该店取走泡菜化验，证实四川成都产的“人人牌好厨佳泡酸菜”，防腐剂苯甲酸钠（benzoicacid）的含量超出法例标准80%。过量进食苯甲酸钠会引发哮喘、鼻膜炎病者发病。
香港食环署早前分别在香港港内的两间店铺取走售卖的四川泡菜样本，经化验后，其中证实，在铜锣湾店取得的样本，防腐剂苯甲酸钠的含量为百万分之四百四十，较法例规定百万分之二百五十高出近八成，其他化验项目如亚硝酸钠及敌敌畏等则没有超标。而另一泡菜样本尚未有结果。
过量进食引发哮喘
香港食环署发言人认为超标情未算严重，对人体不会产生的影响不大。他指苯甲酸钠常用于汽水、腌菜、香肠等食品。进食过量苯甲酸钠，会导致哮喘、鼻膜炎或荨麻疹患者病发或过敏反应。
发言人亦表示会跟进市面上的其他类型的泡菜。
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