冈山羊肉文化节　欢迎品尝总铺师的羊肉料理　

【大纪元3月29日报导】(据中广新闻报导)高雄县冈山羊肉远近驰名，为了完美呈现冈山羊肉的绝佳风味，冈山镇公所四月中旬将举办一场盛大的羊肉筵席，镇内十家羊肉店的〔总铺师〕将大展厨艺，推出各式创意料理，欢迎全国各地喜好羊肉的老饕来做客．

冈山有三宝〔羊肉、蜂蜜、豆瓣酱〕，其中冈山羊肉更是闻名全国，不但各地许多羊肉店的招牌都打着冈山羊肉的名号，就连金门和中国大陆，也有羊肉店以冈山为名，冈山羊肉的知名度可见一般，为了让更多人品尝到冈山羊肉的好滋味，冈山镇公所四月十八号将举办冈山羊肉文化节，推出千桌规模的〔冈山羊肉筵席〕，冈山当地拥有数十年羊肉烹调手艺的总铺师，将端出正字标记的羊肉料理．

其实很多地方的羊肉料理，为什么独独冈山羊肉会这么有名呢？冈山镇长吴森发表示，可能和冈山的另一项特产豆瓣酱有关

根据镇公所统计，冈山镇的羊肉店总共有七十多家，每家餐厅都各有特色，喜好羊肉的老饕即日起到四月十四号可以打电话０７－６２１３３２０洽询，一桌十人份三千五百元．