【大纪元2月11日讯】(大纪元记者谢亚晴╱台北报导)茶花最早出现在三国时代（西元三世纪中旬），当时以单瓣、红色为主，经过千年发展，目前欧美、日本等都已有茶花品种。今年阳明山上的花卉试验中心举行了首届茶花展，共有五、六百种。主办单位表示，过去少有开放，主要以试验为主，主要担心人潮带来的破坏性过大。不过，自今年开始，花卉试验中心已经开放民众欣赏研究成果。继秋海棠展与茶花展，花卉试验中心预计每月陆续推出一种花展。
茶花为中国传统文化中的十大名花之一，冬末春初开花，象征暖春来临，有吉祥之意。从三国到南北朝，时隔一百多年，茶花渐渐挤身廿四名花之一。隋朝并以其入药，唐朝（西元七到十世纪），佛、道两家与儒家等文化十分兴盛，许多名山与道观旁皆植有茶花，僧人、诗人与工匠对茶花色泽、品种、傲立的特质以诗、画表彰，开启了文人间的茶花文化，更直接带动了茶花种植的普及。
宋朝以后，栽培风气大盛，茶花也常在工艺品中（如雕刻品、织品、瓷器、漆器、金银器等）成为重要装饰图案。又因为茶花盛开在冬末春初，民间以茶花配上牡丹（初夏）、莲花（夏）、菊（秋），合称为“四季花”，表示富贵之意。
古人命名茶花品种十分典雅、兼具内涵，可望文生义，例如清朝时代所记载的“御衣黄”是珍有品种，学者指出“御衣黄”应是模仿皇帝丝织龙袍颜色，可惜，这个品种并没有保留下来。
明太祖朱元璋之孙朱有在其著述《救众本草》中记载“山茶嫩叶炸熟，水淘可食，亦可蒸晒作饮”，而发展至今，民间亦有以茶花入味来烹煮佳肴的。
台湾本地许多农民亦培育出茶花特有种，例如新竹茶花生长在多风之地，却别有风韵，跌破专家眼镜，堪称茶花风骨之最。台北市政府公务局公园路灯工程管理处花卉试验中心的首届茶花展将展至本月十五日，十四日时将有“茶花赏析”课程，欢迎联络：（○二）二八六一六三六一。──转自台湾大纪元时报
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