中国市场上的蓝山咖啡几乎都是冒牌货

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【大纪元11月2日报导】(中央社台北2日电)中国近年来兴起喝咖啡的风潮,顶级蓝山咖啡更是供不应求的热卖品。然而,业内人士向媒体爆料,正宗的蓝山咖啡豆从来没有正式批发进入中国,市场上几乎都是鱼目混珠的蓝山咖啡。

据华西都市报向国际咖啡组织 (简称ICO)求证的结果,目前全球流通的蓝山咖啡豆是获得牙买加政府保证书的“蓝山”牌咖啡豆,这种咖啡豆大部分流入日本,少量进入欧美市场,中国并未直接从牙买加进口蓝山咖啡豆,ICO也没有任何蓝山咖啡豆出口到中国的记录。

国际咖啡组织的英文官方网站资料也显示,二零零三年,全球蓝山咖啡豆有百分之八十五供应日本市场,另外百分之十五供应给欧美国家,并没有供应给中国。

在蓝山咖啡豆根本未供应中国的情况下,中国大陆各地咖啡厅里的“蓝山咖啡”到底从何而来?一名四川咖啡店老板透露,目前市场上的蓝山咖啡大致分为三种,一种是人民币三十五元左右的“蓝山式”咖啡,它不含真正的蓝山咖啡豆,主要是用巴西、瓜德罗普岛的廉价咖啡豆制成。

另一种在高档咖啡厅售价五十元至八十元的蓝山咖啡是“顶级蓝山式”咖啡,主要以夏威夷可那 (Cona)咖啡豆或牙买加高山咖啡豆混合其他咖啡粉而成。第三种业内称为“牙买加混合蓝山式”的咖啡,是从日本进口蓝山咖啡粉,由百分之三十的蓝山咖啡和百分之七十最好的牙买加高山咖啡混合而成,一杯售价百元以上。

对于市场上鱼目混珠的“蓝山咖啡”,四川省工商局表示,由于咖啡豆缺乏详细标准,目前要认定各种咖啡豆缺乏依据,因此查处的困难很大。

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