长沙推出满汉全席叫价近五万元

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【大纪元6月14日报导】(中央社台北十四日电)湖南省长沙市一家四星级酒店日前推出满汉全席,每席叫价从三千八百八十元到四万九千八百八十元人民币不等,并从北京高薪聘请清朝宫廷名厨的再传弟子。

长沙晚报报导,此次推出的满汉全席源自清代满汉全席,结合现代人的口味与需求,同时融合皇家古典韵味,制作过程需要数天,由十多名厨师合作完成。酒店经理说,顶级满汉全席包括各种冷菜、热炒、大菜、羹汤、茶酒、饭点、果品、蜜饯等,达两百三十多道,主要原料有燕窝、鱼翅、海参、鲍鱼、驼峰等水陆八珍,菜肴分二十四次才能上完,上菜程序需时两小时,品尝需要三小时以上,已被预订数桌。

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