教育园地

1岁宝宝多钙食谱

(http://www.epochtimes.com)

【大纪元4月20日讯】下面介绍两种适合1岁宝宝的多钙食谱:

  一、香椿芽拌豆腐:选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟,挤出水切成细末;把盒装豆腐倒出盛盘,加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩,含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养,很适合宝宝食用。

  二、虾皮紫菜蛋汤:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段;鶏蛋一个,打散备用。用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鶏蛋液;随即放入紫菜、香菜,幷加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。@

(http://www.dajiyuan.com)