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炒热元宵节买气 百货业界推陈出新

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【大纪元2月8日讯 据中央社八日报导,黄历新年促销档期刚结束,高雄百货业界和大卖场今天再推出应景的元宵,口味推陈出新,并且也举办摇元宵和猜灯谜活动,炒热元宵节的买气。

元宵节即将到来,高雄多家百货业者与大卖场已陆续推出元宵,今天并提供消费者DIY摇元宵活动,让消费者先选择所喜爱的元宵馅料,搓成圆粒状再放入装有糯米粉的竹筛子中摇动,待馅料均匀沾附糯米粉形成圆粒状,就是一粒以传统摇元宵方式制成的元宵,吸引很多消费者试做,笑声不断。

业者表示,今年的元宵口味推陈出新,除了有传统的芝麻、花生、桂圆和红豆等,还有因应养生流行风潮的抹茶、山药、巧克力和香菇等口味,可满足消费者需求。

大卖场和传统市场也开始促销元宵,除了现场制作,也有冷冻汤圆,业者并提供除传统的水煮吃法,且可以炸元宵方式,待元宵炸熟起锅后,再沾附糖粉、花生粉等即可食用,吃法多元化。

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