台湾消费力强 18日世贸展出咖啡世界专业展

【大纪元12月15日报导】(中央社记者刘得仓台北十六日电)即使在经济不景气阴影下，根据统计台湾咖啡进口量仍有一成二的成长，台北也是全球连锁咖啡店密度最高的城市，保守合计全台有超过一万家的咖啡店和商家，为因应市场的发展需求，由台湾咖啡协会举办的“咖啡世界”专业展，将从十八日至二十一日在世贸展览馆展出。

根据统计，今年台湾咖啡进口数量至十一月止，已经比去年增加百分之十二，显见台湾咖啡消费发展潜力，保守全台有超过一万家的咖啡店与商家，其中还不包括行动咖啡车业者。

在台湾咖啡史上，台湾咖啡产业发展已超过一世纪以上，今年才刚刚成立的台湾咖啡协会，为因应市场发展需求，首次规划“二００三咖啡世界”为主题的咖啡专业展，盼政府和社会大众都能重视台湾咖啡产业。

展览内容包括有咖啡相关业者，包含本土咖啡农、生豆进口商、烘焙业者、机器设备、咖啡店经营者及周边产业业者，展览项目更是包罗万象，在四天展期中，舞台区举办兼具知性与感性的咖啡活动表演，主题有“百分之百顶级蓝山咖啡教学、拿铁拉花教学、咖啡闻香赛、咖啡庄园产地摄影展、咖啡与糖的互动、咖啡品评及咖啡糕点现场制作示范教学等。

其中“拿铁拉花教学”将邀请荣获全美Barista竞赛的拉花亚军得主现场指导，将是一场世界级的演出，至于“咖啡庄园产地摄影展”也将介绍消费大众与业者世界十大咖啡生产国｜中美洲咖啡产地进行咖啡巡礼，，展出期间各类咖啡相互争宠，参观民众将可大饱口福。

为协助咖啡业者了解更多的权益，特别于十二月十九日上午十时至十二时在世贸一馆第三会议室举办“台湾咖啡产业现况与发展座谈会”，与咖啡业者进行交流，邀请业界与学界针对台湾咖啡产业如何建立一套有效的运作机制，提出咖啡产业未来走向及趋势、建立咖啡产业管理规范与台湾咖啡产业国际化的策略，供政府主管机关参考。展出日期是十二月十八日至二十一日在世界贸易展览馆展出，采取购票入场，门票每人新台币二百元，优惠票一百元，优惠折扣可以至ISCAFE伊是咖啡店索取。