【大纪元12月10日讯】自由时报记者凌美雪．郭孟君采访
经常跻身澳洲葡萄酒评选大赛前三名的墨尔本，周遭每个产区的风格都不尽相同。例如亚拉（Yarra）河谷的酒比较属于法国口味，到这区的品酒之旅也比较高档。而墨尔本到吉隆（Geelong）就比较休闲，位在两个城市中途的华勒比庄园来说，就显现出这种特质。
华勒比庄园本身是一座建造于十九世纪的华丽庄园，光是它的玫瑰花园就有五公顷大。这几年庄园除积极利用自己是历史建筑的优势，所经营的旅馆、餐厅和动物园吸引了不少前来寻幽访胜的民众；现在还投资酒乡，随即在墨尔本都市新贵间造成风潮。
华勒比的酒乡盖在数公顷的葡萄园旁，仿佛只有大屋顶的现代建筑，与巍峨石造的庄园大厦截然不同。在里头品酒就像进到展示现代艺术的画廊，既明亮又色彩缤纷。而这里的葡萄酒品牌“Shadowfax”，还是源自《魔戒》一书里，一匹具有魔力的神驹名字呢！(http://www.dajiyuan.com)
