【大纪元2024年07月17日讯】（大纪元记者曾晓熏香港报导）卫生署今（16日）发表首份港人铁质水平的调查报告，发现本港约5.4%人口缺乏铁质，其中女性每6人更有1人缺铁，情况和英、美、加等西方高收入国家相若，又指育龄女性的铁质会随着每月的经期而流失，容易较步入更年期的女性不足，形容并非好现象，需要注意饮食上的补充。
调查在2020至2022年期间，访问了逾1.6万名15岁至84岁人士，并成功邀请2,072名市民接受身体检查。结果发现，本地人口缺铁普遍率达5.7%；15至49岁的育龄女性的缺铁率达17.5%，较男性的0.7%为高。如根据世卫指引，缺铁普遍率在5至19.9%之间就属于“轻度公共卫生问题”。署方非传染病处主任何家慧补充指，亚洲地区则较少做大型铁质水平调查，又引述南韩曾有调查指当地育龄妇女的缺铁率高达逾30%。
何家慧指缺铁的高危人士，包括月经量多的育龄妇女、孕妇、需戒口人士、患有肠胃道疾病或曾施肠胃道手术的人，以及恒常捐血的人士等。他们可按个别健康状况咨询医护人员的建议，以评估是否要服用铁质补充剂，唯应注意过量服用或有害健康。
署方建议港人尤其育龄妇女，应从饮食上维持足够的铁营养，包括进食适量肉类、鱼和海产、深绿色蔬菜和豆类，例如西兰花、菠菜、鹰嘴豆等、以及添加了铁质的谷物产品；用餐时应进食含丰富维他命C的蔬果，以促进植物性铁质的吸收；由于茶及咖啡会减少铁质吸收，署方建议饭后一至两小时内避免饮用，白开水或加有柠檬的水则适宜随餐饮用。
被问及本港需否展开常规缺铁筛查或全面服用铁质补充剂，卫生署回应指，目前无科学证据证明要向无症状及一般风险人士采取相关措施，认为市民只需从饮食上吸收适量铁质便已足够。@
责任编辑：陈真
