【大纪元2024年07月12日讯】（大纪元记者袁世钢台湾高雄报导）高雄柏昇食品公司遭检举贩售过期冷冻肉品，检调单位会同高市府卫生局在该公司仓库查获多种逾期肉品约11.4公吨，其中最离谱的是已逾期14年的鹅肉，鸭肉最久也逾期6年。高市府卫生局12日公布肉品流向，预防性下架，并重罚柏昇公司840万元。
柏昇公司涉嫌将过期的冷冻肉品混掺在未逾期的肉品中，更改效期标示后出售给不知情的下游餐饮业者，高市府卫生局获报后即主动移送检方侦办，日前在该公司设于仁武、林园两地的冷冻食品仓库等处查获逾期肉品约11.4公吨，品项包含猪、牛、鸡、鸭、鹅等肉品，当场封存。
卫生局初步清查发现，查获的逾期猪肉有部分效期介于2020年3月16日至2024年4月2日，部分则未标示；鸡肉有部分效期介于2021年6月7日至2024年1月28日，部分则未标示；鸭肉有部分效期区间为2018年6月7日至2024年4月9日，部分未标示；最夸张的是鹅肉效期为2010年5月8日，距今已过期14年；牛肉则全无标示。
高市府卫生局审酌违规情节后，依违反《食品安全卫生管理法》第15条第1项第8款及同法第44条、第52条规定，加重裁罚柏昇公司新台币840万元。该公司肉品流向则包含高雄洲际酒店、联上大饭店及都会生活开发有限公司旗下的台铝、悦品等4家餐厅，已全数预防性下架；至于确切出货日期及品项、数量，目前由检调侦办中。
除了洲际酒店以外，其余3家受害业者都属联上集团餐饮体系。联上餐旅事业体12日声明，柏昇公司枉顾消费者食品安全，将黑心过期肉混合新鲜肉品改标再贩售，本公司长期以来秉持一贯原则，针对食品安全把关不遗余力，并定期接受相关单位检验；由于不肖黑心厂商缘故，本公司已全数预防性下架，确保顾客饮食安全，全力配合卫生机关查验。◇
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