云林即日起公开征选 卤肉饭三要素 “米、肉、酱油”

【大纪元2023年09月07日讯】（大纪元记者廖素贞台湾云林报导）云林卤肉饭节名声响亮，已成为民众每年引颈期盼的重要活动，云林县政府为提升县内米肉酱产业发展，协助行销在地优质农特产品，即日起公开征选卤肉饭的灵魂三要素：香Q饱满的“米”、零瘦肉精的“猪肉”，以及香醇浓郁的“酱油”。获选业者产品将列入本次卤肉饭节指定推荐食材。

云林卤肉饭节今年迈入第三届，为加深推广在地优质食材，县长张丽善号召全县米食、肉食、酱食以及相关农特产厂商，参加“2023云林县卤肉饭节暨米、肉、酱嘉年华”食材厂商征选，报名厂商将透过严格把关层层筛选，获选业者产品将列入本次卤肉饭节活动指定推荐食材。

农业处表示，获选业者产品除列入本次卤肉饭节活动指定推荐食材，并将与竞赛获奖选手共同接受表扬，欢迎各厂商踊跃报名参加，一同争取“2023云林县米、肉、酱嘉年华”指定用料的殊荣。

报名网址https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd4oL1dY8b2AdUy6wK5peQo9fAWzPtybxrlzG_a5kEA7r2bcw/viewform

责任编辑：王愉悦