【大纪元2023年08月17日讯】（大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导）台湾第一大红心番石榴品牌-宜兰员山乡红心芭乐新鲜上市，员山乡农会于17日在农会推广部办理红心番石榴上市发表会。宜兰县长林姿妙特到场支持，与现场来宾及乡亲好朋友一同试吃、盲测红心芭乐有多甜。并与家政班妈妈DIY制作既香甜又软Q的红心芭乐瑞士卷。林姿妙县长表示，目前正值红心芭乐产季，呼吁全台消费者多多订购，一起品尝宜兰县最具风味特色的红心芭乐。
林姿妙县长表示，宜兰县好山好水出好农产品，尤其员山乡红心芭乐品质更是一等一。因产地位于大枕山地区，以雪山水源为主要灌溉源，没有任何工业污染，加上果农精湛的栽培管理技术，使生产出的红心芭乐香气四溢、口感软Q，且果皮金黄带有红晕，深受大众喜欢。
员山乡农会黄佑任理事长则指出，员山乡为台湾红心芭乐主产区，种植面积约40公顷，产季为每年8～9月及11月至翌年2月，年产量约1,200公吨，占全台90%以上，为台湾最大、主打吃软不吃硬的红心芭乐第一品牌。近年来在改良试验单位及农友研究下，品质大为提升，不仅果心红、果香浓、果肉Q且甜度高（8～11），又富含丰富维生素C及茄红素等营养价值高，是夏季不可多得的优质果品。
黄佑任理事长说，红心芭乐不仅鲜食好吃，也因果品独特的红、软、香、甜性质，很适合制成甜点（品）料理，活动现场除展示红心芭乐生乳卷、红心芭乐果冻、果酱、饮品等，还有特别的红心芭乐米粉。
农业处廖伟真科长则表示，红心芭乐与一般市面上翠绿果皮的芭乐不同，挑选时以果皮由绿转黄且带有红晕为佳，果肉颜色以深红色泽且自然散发浓郁香味为首选。目前正值红心芭乐产季，欲购买者可至枕山地区向农民直接采购，或洽询员山乡农会订购专线（03）9222161转22，每台斤约60～70元。◇
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