【大纪元2023年04月17日讯】（大纪元记者林紫馨台湾台北报导）台湾长期遭受中共认知作战，中国用语透过抖音、小红书等App传播，台湾许多人使用的词汇都已中国化。近日有国中教师发现，在康轩版国中生物课本中，竟把“土豆”指称为“马铃薯”，对此，教育部长潘文忠惊呼，“我们的审查不可能通过这个”，若出版社有误写，教育部会做纠正。
日前一名国中教师透过个人脸书指出，康轩版国中生物课本中，在介绍“生物的命名与分类”的章节中，将马铃薯写做土豆，还说“马铃薯、花生都常被称为土豆”，让他忍不住批评，“台湾什么时候把马铃薯叫做土豆了？”该名教师引述康轩从业人员表示，教育部辞典“土豆”的解释中也有马铃薯。
关于“土豆”的解释，教育部辞典中提到是“花生”、“马铃薯”的别名；不过在马铃薯的解释中并无提到土豆。
为此，该名教师还额外查询“视频”、“质量”等中国用语，前者有额外注记事指“大陆地区”的影音档案，后则是正常的科学解释。教师直言，若以此小节的教育意义，课文应该改成：“在台湾洋芋和马铃薯是指同一种植物；常说的花生和土豆则是另一种植物。但是台湾的土豆和中国的土豆（马铃薯）并不指向同一种植物，这就是俗名容易带来的问题。故此才需要使用学名避免科学研究上的误会。”
2022年3月时，立委陈椒华曾就大量使用中国用语，并涉及性别暴力、性别歧视以及国家认同和统独问题的市售学童工具书，向教育部及公平会进行质询。在17日的质询中，陈椒华询问潘文忠，“土豆”是指什么？潘文忠回应，土豆是指花生，陈椒华接着说，中国的土豆是指马铃薯，但在康轩国一下册的生物课本中，竟然把马铃薯叫做土豆。对此，潘文忠感到惊讶，直接回说，“会吗？我们审查不可能通过这个，台湾的教科书怎么用中国用词？”
陈椒华进一步指出，康轩为台湾最大文教集团，在2020年时，便有媒体指出，康轩为在中国发展文教事业，而矮化台湾，而这次的教科书事件并不是个案，在国小三年级下学期的教科书中，亦有“青椒=菜椒”，内容还有“青椒变成熟就是甜椒”的错误科学概念。
潘文忠表示，若是经过教育部国教院审定的教科书，一定是会用台湾常用、惯用词，若出版社有误写，教育部也会做纠正。陈椒华提醒，教育部应注意相关教材，未来学名、俗名等称呼，在教科书中一定要审慎检查，若出版社有误写，也请教育部要求出版商进行纠正。
陈椒华表示，教育部除了应审慎检查学童教科书外，随着抖音或是影剧的影响，中国用语影响台湾学生，教育部应注意相关教材，并且有所因应。
对此，康轩透过新闻稿解释，康轩教材未曾出现“台湾称马铃薯为土豆”或引导学生将马铃薯改为中国用词，另教师备课用书（教学指引）中也清楚的说明“台湾闽南语的土豆指的是花生，中国则惯称马铃薯为土豆，两者是不同的植物。”在全书其他章节内容都以“马铃薯”一词做讲述；将调整更换教材举例，避免再有这样的争议发生。◇
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