【美食天堂】酥炸莳萝里脊做法～超级酥脆美味！
酥炸莳萝里脊做法～超级酥脆美味！（美食天堂提供）
今天跟您分享几种秘密食材，多数是您家里已经有了的食材，炸出来的食物超级酥脆！赶快一起做这个十分酥脆莳萝里脊！
份量：2
准备时间：25分钟
烹饪时间10分钟
对于猪肉：
3/4 磅猪里脊肉，切条
1个蛋清
1汤匙米酒
1 ½ 汤匙蚝油
少许盐
白胡椒少许
1 杯莳萝，或用其它香料代替
4杯油，用于炸
对于面糊：
1 ½ 杯玉米淀粉，或其它淀粉
少许盐
1 茶匙发酵粉
½ 茶匙苏打粉
1个蛋清
3/4 杯冷苏打水
对于调味料：
1茶匙五香料粉
1茶匙白胡椒
1茶匙盐
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责任编辑：茉莉
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