【大纪元2022年06月21日讯】（大纪元记者楚方明多伦多报导）多伦多一家慈善机构表示，因申请人数激增，加上食品涨价及供应链问题，今年为多伦多儿童和青少年夏令营提供的免费夏季午餐项目，无法满足需求。
据CBC报导，食品救援组织第二丰收（Second Harvest ）首席执行官兼食品回收专家罗里·尼克尔（Lori Nikkel）上周日（6月19日）表示，今年的“喂养我们的未来”（Feeding Our Future）项目，供不应求。
“今年夏天，需要食物的儿童和青少年人数远远超过我们所能提供的食物数量。”尼克尔说。
该组织去年夏天为参加营地活动的大约2,000名儿童和青少年提供食物和资源。她说，今年夏天，申请人达6,000多人，但该组织只能支持5,000人，“即使是我们支援的孩子，他们所要求的食物或资源也不够”。
尼克尔表示，造成这个问题的因素很多，包括供应链问题、影响食品运输的燃料成本上涨、食品涨价、即将到来的经济衰退，以及俄罗斯-乌克兰战争和捐款减少等。
该组织表示，它回收的食物会被重分派到慈善机构和非营利组织，以确保人们能够获得他们需要的健康食品。
其他的儿童及青少年慈善组织今年也遇到食物短缺问题。
多伦多6至14岁儿童和青少年篮球项目—— 上篮青年篮球（LayUp Youth Basketball ）的执行董事克里斯·彭罗斯（Chris Penrose）表示，上篮（LayUp ）本周发起了一项活动，为所有参与者的零食和午餐项目筹集资金。该组织从2013年开始在弱势社区为青少年提供篮球培训和健康食品。
该筹款活动的目标是5万元。今年夏天，LayUp的全天课程将有240名参与者，但它已收到550份申请。
“在疫情之前，我们开展暑期项目，我们与食品安全组织和非营利组织合作，帮助我们提供健康、营养丰富的午餐和零食。”彭罗斯说，“但现在，到了2022年，食品涨价，食品银行需求增长，那些食品安全组织不能再帮助像我们这样的为孩子们提供午餐和零食的项目。我们有一个巨大的需求及供应差距。现在我们正在想办法，以填补这一差距。”
彭罗斯相信，其他提供儿童和青少年暑期项目的慈善组织也面临同样问题。◇
责任编辑：文芳
