海鲜供应不足 复活节期间大虾价格恐上涨

【大纪元2022年04月06日讯】（大纪元记者夏楚君澳洲悉尼编译报导）由于洪水导致海鲜供应不足，今年复活节期间大虾价格恐上涨。

据澳广报导，麦凯鱼市（Mackay Fish Market）老板大卫·卡拉乔洛（David Caracciolo）说，香蕉虾尤其稀缺。

他说：“我们几乎没有香蕉虾。”

“早些时候有几艘拖网渔船去捕捞，但渔获量非常少，在这个阶段看起来一点都不乐观。”

卡拉乔洛也是昆州海产工业协会的董事，他说有助于渔业发展的雨水期已过。

“我们需要晚期雨水，现在已经进入4月，所以今年已经太晚了。”

“这是一个糟糕的季节……从Gladstone, Yeppoon, Mackay和Townsville的报告来看，收获情况不是很好。”

“复活节期间，大虾可能会很少。”

卡拉乔洛呼吁消费者尽早订购和购买海鲜。

他说，要想在复活节吃大虾，最安全和最便宜的方法是尽早订购和购买。

“冷冻大虾相当不错，它们是在海上的船上冷冻的，解冻后也相当好。”

“你可以购买冷冻盒装大虾，把它们放在冰箱里，你就不会受到供求关系的影响。”

但卡拉乔洛说，卡彭塔利亚湾渔业（Gulf of Carpentaria）出现了令人鼓舞的早期迹象，该渔业于4月1日开始了为期八周的香蕉虾捕捞季节。

他说：“那里的一些人的捕捞量相当不错……现在才开始四五天，一些人已经开始卸货了。”

不过，目前还不知道新鲜大虾的价格。但普遍较低的捕捞量和高油价意味着消费者将不可避免地支付比往年更多的费用。

位于达尔文的澳洲湾海鲜公司（Australia Bay Seafoods）总经理迈克尔·奥布莱恩（Michael O’Brien）说，无论大虾供应情况如何，燃料成本也会推高价格。

他说：“与去年相比，燃料价格已经上涨了200%以上，我们是一个大量使用柴油的行业。”

“再加上从澳洲北部运往南部市场的运费……我只能看到价格上涨。”

责任编辑：宗敏青

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