【大纪元2022年04月12日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）由桃园市文化局携手邱宝郎国宴主厨、杨梅区农会共同新创“富冈舒肥松阪猪便当”以富冈特色在地食材入菜，由邱宝郎亲自操刀，发挥客家人本色与食材本身的特性，设计出时下流行的富冈饭兜，邱宝郎亲自下厨传授杨梅农会家政班妈妈们便当料理的精神与厨艺的技巧，2022最佳抗暑圣品“富冈饭兜”预计将在“2022富冈铁道艺术节”正式亮相。
早期富冈因火车站设置，为稻米的集散地，至今依旧保有古朴风华小镇面貌，今年富冈铁道艺术节持续推广在地米食、特色食材与客家文化，邀请邱宝郎与杨梅区农会共同新创富冈便当。杨梅区农会对于这次的新创便当也是充满了期待，极积结合在地妈妈们的力量，妈妈们拿起锅铲、认真爆炒，与主厨讨教手艺，期呈现视觉与味觉兼具的富冈便当。
邱宝郎以本身为客家人中心点出发，思考属于富冈专有的食材，搭配客家风的意境，打造这次富冈舒食好客风味的饭兜，主菜设计为时下流行的舒肥料理，使用上等松阪猪与富冈仙草汁腌渍入味，仙草汁又能软化肉质，让松阪猪完全衬托出客家风味。
“2022富冈铁道艺术节”于6月9日至19日期间办理，更多关于“2022富冈铁道艺术节”活动内容，请迳上“富冈铁道艺术节”官方FB粉丝页查询。◇
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