【大纪元2022年02月18日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）环保署推动“全民绿生活”，民众从生活饮食就能轻松响应，“绿色餐厅”以友善环境为理念，提供环保、低碳之供餐及用餐环境，减少对环境的冲击，也呼应气候变迁、食品安全、循环经济等议题。
绿色餐厅响应共有三大要点，包含：“做好源头减量”不使用一次性餐具，减少废弃物产生；“使用在地食材”优先选择在地当季食材；“推行惜食点餐”提供客制化餐点，不浪费食材。只要是合法设立登记之餐饮业者，并且符合上述环保作为，即可至环保署“全民绿生活资讯网”（https://greenlife.epa.gov.tw/）上传佐证照片和文件，申请成为绿色餐厅。
苗栗县政府环境保护局局长陈华盛表示，绿色餐厅以友善环境为基础，提供民众卫生且品质良好的用餐环境，同时减少资源消耗与废弃物产生。环保局持续辅导辖内具有绿色概念的餐饮业者，精进环境保护作为，降低能源消耗和环境冲击，协助加入绿色餐厅行列，如有相关问题请洽本局委办单位庆磐有限公司陈小姐，电话037-558558#122。
苗栗县目前已有17家绿色餐厅，民众可至绿色餐厅网站（https://greenlife.epa.gov.tw/categories/restaurant）查询。◇
责任编辑：黄善
