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马来西亚南洋热带风情 娘惹美食百年古城

纯白建筑的槟城大会堂是维多利亚式建筑典范,成为乔治市海滨大道必访。(马来西亚观光局在台办事处提供)

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【大纪元2022年11月02日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)台湾国境大门再开,出国旅游的首站,最想去哪儿玩?亲切热情的马来西亚,汇集马来文化、印度、中华文化等精髓,还有缤纷多元的自然生态奇景,更有主题乐园、缤纷海底世界,满足喜爱山野、海洋旅游、亲子度假的不同年龄层客群,尤其沙巴、砂拉越、槟城等地对喜爱海岛、雨林、原住民族群文化与慢活步调的团体游客更是推荐。马来西亚绝美的海岛资源,无论是热浪岛、停泊岛、刁曼岛以及邻近沙巴的周边岛屿,想来个不受打扰的悠闲海岛假期,就从马来西亚展开。

槟城升旗山The Habitat Tree Top Walk空中步道。
槟城升旗山The Habitat Tree Top Walk空中步道。(马来西亚观光局在台办事处提供)

对于老饕而言,亚洲美食就像大观园,各地各菜系在传统与创新中找到不同的滋味,提到马来西亚食物,看似与台湾饮食相同却又不尽相近,香茅、姜黄、茴香、辣椒、葱蒜、生姜等辛香料、酱料赋予食材多层次香气,为鱼、鸡、羊、牛等肉类佳肴画龙点睛,餐桌特色美食诸如:椰浆饭、沙嗲、肉骨茶、海南鸡粒饭、甘榜鸡、印度拉茶、烤饼、叻沙、福建虾面、炒粿条、咖喱面…等等,道道经典诱人;而色彩绚烂的娘惹糕点使用了斑兰叶、棕榈糖、椰浆、等材料相佐,除了口味独特更是吸睛,佳肴在前让人垂涎三尺。

兴建于18世纪的马六甲基督教堂,是荷兰广场重要的建筑之一。
兴建于18世纪的马六甲基督教堂,是荷兰广场重要的建筑之一。(马来西亚观光局在台办事处提供)

超过600年历史的马六甲古城,保留了葡萄牙、荷兰人、英国、日本殖民遗迹,古城区仍保留许多不同风格建筑与文化,这里还有许多华人会馆,像是福建会馆、广东会馆、海南会馆等中式建筑,加上洋楼与混合风格的外墙,说是一座露天建筑博物馆也不为过,也被联合国教科文组织列为世界文化遗产。来到马六甲走古迹、逛运河、参观红色建筑群,不管是大钟楼、基督教堂或红屋,别有一番穿越风情。

马来西亚汇集多种族,不同风味美食让人垂涎三尺,图为娘惹餐。
马来西亚汇集多种族,不同风味美食让人垂涎三尺,图为娘惹餐。(马来西亚观光局在台办事处提供)

槟城,包含乔治市在内,是马来西亚华人比率最多的一州,曾多次被评选为全球宜居城市,首府乔治市被联合国教科文组织列为世界文化遗产,其悠闲、慢调的生活日常格外吸引人,这儿有是大批华人移居的家、还有印度人、欧洲人与马来人,形成多元融合,美食、建筑、语言,中、英、闽南语都通,让槟城有一种熟悉感。推荐必逛乔治老城墙壁画街、娘惹博物馆、张弼士故居,想看夜景或呼吸新鲜空气,可搭亚洲最长缆车上升旗山,从这个制高点俯瞰整座槟城,更可漫步The Habitat 的 Tree Top Walk空中步道,至多可容纳120人,360度的环景步道设计,近距离接触130万年历史的热带雨林,享受芬多精疗愈,拥抱无死角的壮丽自然景观,眺望槟城含乔治市的市景风貌。

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责任编辑:李悦

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