【大纪元2022年10月23日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）你印象中的台东富冈是什么呢?是否只是一处渔港，还是前往绿岛或兰屿的乘船处? 交通部观光局东部海岸国家风景区管理处与富冈社区发展协会，日前邀请富冈在地餐饮业者共同将富冈历史搬上桌，集结阿美族传统饮食、大陈义胞文化料理，以及墨西哥风格的创新口味，让游客透过吃来了解每一口食物与富冈的关系，深度感受富冈的人文历史故事。
港式餐桌于富冈的巴沙哇力聚会所首度开餐，餐桌以在地族群的三种风味饮食为主轴，由富冈里长亲自料理只有在逢年过节才有机会吃到的大陈义胞料理，每一口都是大陈义胞的人文故事。并邀请富冈的打鹿岸原住民人文主题餐厅，以最常出现在生活中的野菜及海鲜，转译成阿美族料理；另外也有富冈特色店家海食光，带来以墨西哥风味结合在地农产呈现的特色餐点。
餐桌还搭配“树皮灯DIY”及“富冈港友村走读导览”，透过手做体验传统阿美族工艺，学习前人的智慧，同时以手机AR旅游方式，体验透过老照片穿越时光，感受不同时期的富冈，聆听早期富冈的阿兵哥生活、传统电影以及第一家冰店的故事。现场参与游客表示，餐桌的环境不只视觉感，透过主持人对菜的介绍，让体验更加丰富。
东管处与富冈社区发展协会于2020年共同成立富冈地质公园，2021年携手打造“富冈港港好”旅游品牌，开发富冈导览体验活动，如地质公园解说、渔港拍卖、海神庙走读，以及鱼丸制作DIY，让游客在这里放慢脚步，体验富冈的生活刚刚好、来富冈旅游刚刚好。
责任编辑：李薇
