【大纪元2021年09月17日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）无论是应景的烤肉或月饼，都是高油、高盐食物，容易引起消化道问题。医师分享妙招，享受美食的同时，避免肠胃拉警报。
东元综合医院肠胃内科医师邓尧州接受《大纪元时报》采访时表示，每年大节日或是连续假期，民众出现肠胃不适的比率都会增加，主要原因是亲友欢庆节日，暴饮暴食、重口味等，就容易引起肠胃不舒服。
肠胃不适常见症状，包含腹胀、恶心、呕吐、拉肚子、排气、肚子绞痛等，严重可能引起发烧。邓尧州提醒，糖尿病、心血管疾病、肾脏疾病等慢性病患者，尤其是糖尿病患，吃太多恐导致血糖、血压升高，可能会引起糖尿病的急性并发症，例如糖尿病酮酸中毒。
“肠”保健康原则
掌握三低一高：所谓三低是指低油、低糖、低盐；一高则是高纤维。长期落实三低一高均衡饮食的习惯，不但可以维持身体健康，更可以预防疾病。
饮食要忌口：每逢过节，许多人大吃一顿，容易摄取过多的热量，月饼及柚子与亲朋好友一起分享更好；慢性病患者则要慎选月饼，可选购代糖月饼、冰皮月饼、蒸月饼等低热量、低糖月饼。
邓尧州指出，柚子虽然含有膳食纤维、维生素C，但是也有丰富的“呋喃香豆素”（furanocoumarin），这种成分会抑制人体用来代谢特定药物的酵素CYP3A4，当酵素无法发挥作用时，人体分解药物的速度就会减慢，进而导致副作用的出现。
少吃肥肉与加工食品：摄取鸡肉、鱼肉、或者是海鲜类比猪、牛肉等红肉好。建议烤肉时铺上铝箔纸，避免油脂滴入炭火内，而产生致癌物质。另外，烤肉酱少沾一点，可加白开水稀释。
酒类、糖饮尽量避免：含糖饮料、酒精少喝，可以喝冷泡茶、低糖饮料、白开水等，相对健康。另外，规律的生活作息、运动也很重要。◇
责任编辑：李薇
