华府餐厅增收附加费 对抗通胀

【大纪元2021年12月03日讯】华盛顿地区越来越多的餐厅正在向客户账单中增加附加费，以帮助抵消更高的人员成本以及食品和供应费用的大幅通胀。但社交媒体上很多人表示这些额外费用收取得很不透明。

华盛顿地区餐厅Founding Farmers的老板丹·西蒙斯（Dan Simons）表示，餐厅对收取的附加费名称应该统一明确。

另一家餐厅主厨杰夫·特雷西（Geoff Tracy）表示，他不太赞同收取附加费，认为这会让客户感到困惑。相反，他计划在2022年提高价格以应对不断增加的费用。他认为消费者最后必须接受价格上涨的这一事实，因为餐厅销售的产品成本在上涨。

提高价格似乎是一个简单的解决方案，但风险也大——西蒙斯则认为这不可行。

责任编辑：肖琳