【大纪元2021年10月29日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）2021年“与作家有约-中央喷水池文学讲座”邀请台湾多位知名作家来到嘉义与大家分享台湾“好食”文化与文学交流的各式样貌，第六场同时也是压轴场将于10/30(星期六)下午2:00在嘉义市政府文化局一楼演讲厅举行，邀请到知名文学作家李昂老师主讲“吃美食需要学习吗？”。
防疫不松懈，为让民众仍可在家安心同步观赏，讲座持续采实体预约制与线上直播并行，入场人数开放增加至95人并于文化局脸书直播。
李昂，台湾鹿港人。2004 年获法国文化部颁艺术文学骑士勋章，是至今唯一获此殊荣的华文女作家。多部作品翻译在美、英、日、德、法、义、瑞典、荷兰、西班牙、韩、捷克等国出版，2020年底更有加泰隆尼亚文、阿拉伯文出版。
2016 年获颁国立中兴大学名誉文学博士学位，并在中兴大学设置“李昂文藏馆”。小说作品有《杀夫》《迷园》《自传の小说》《看得见的鬼》《北港香炉人人插》《鸳鸯春膳》《附身》《睡美男》《密室杀人》等，更从事旅游美食书写，出版《爱吃鬼的华丽冒险》、《在威尼斯遇见伯爵》等书。
李昂除了是小说家，同时也是旅行家和美食家，她不仅吃遍全世界，还将饮食与书写结合，出版了非常著名的短篇小说集《鸳鸯春膳》，朋友戏称为爱吃鬼。2014年接受嘉义市政府文化局邀请，担任嘉义市第二位驻市作家。
担任驻市作家期间，李昂以“美食当嘉”为核心，穿梭大街巷弄探访美食，更进入校园与学生面对面，鼓舞女同学兼顾厨房与书房，让味觉经验丰富心灵感受，面对高中男生讲的是“饮食煮艺与男子气概”，指出创作和做菜其实相似，都需要开启五官，抓住视觉、味觉、嗅觉等讯息，将之炒出一盘好菜，活出精彩人生。
文化局表示，李昂老师设定以人文的层面采访嘉义美食，从东市场小吃、眷村面食、海鲜、台式日本料理、异国料理、咖啡馆、甜品甚至土产，发现更多嘉义美食的可能性。更指出大家说到泡菜便想到韩国、提到寿司则是日本，那么台湾呢？她以为鸡肉饭是最能荣任走向国际的代表，因为它既美味又营养，比鲁肉饭更有市场，因为世界几乎有一半人口是不吃猪肉的，而鸡肉饭正是嘉义市的在地美食。
这次李昂老师将以美食跟文化的关系来谈谈东西方餐桌礼仪的不同以及台湾菜基本的味型，更以自己的著作《鸳鸯春膳》为例，看饮食文化如何变成一篇长篇小说？
让饮食文化有一个更深入的底蕴，当然也会带大家游走嘉义饮食，期待大家一起来聆听。线上直播请搜寻facebook嘉义市政府文化局，欢迎大家踊跃线上听讲。( 直播连结网址:https://www.facebook.com/chiayicity.cultureman )
责任编辑：林勤芝
