桃园安心大豆食材进校 明年58校20万学生受惠

【大纪元2020年08月25日讯】（大纪元记者徐乃台湾桃园报导）为推广国产产销履历大豆进入校园，让学童优质的在地食材，桃园市政府及行政院农业农粮署北区分署25日举办“桃园市安心大豆食材进校园起跑”，推广校园采用国产产销履历大豆，制成豆浆提供学童食用，行政院农业委员会副主委陈骏季指出，2016年起推广大粮仓，国内杂粮自种只有6%，稻米百分百自种，桃园市安心大豆食材进校，今年有37所4万名学生受惠，明年希望达到58校20万学生可以享用。

桃园市长郑文灿指出，桃园市非基改大豆产量、品质在北区有杰出的表现，2019大豆种植面积398公顷，以观音区为主，桃园市政府及农委会共同辅导桃园在地农民种植具经济价值的作物大豆，包含黄豆及黑豆在内，晶亮饱满在地的优质大豆较进口大豆新鲜、风味更香浓、营养价值更高，推广食用产销履历大豆，有“产销履历验证”及严格把关下，替民众建立安全农粮产品食用环境。

为推广大豆食材进入校园，各校大豆制浆机，经费由粮署补助6成，市府三成，契作农一成，学校可免费使用非基因豆浆，透过试办计划，从试吃面了解国产大豆，期望达到食农教育、食材安全及永续农业的目标。

陈骏季期望桃园市的执行成果将提供各县市参考借鉴，桃园也积极开发相关豆类产品，黄豆粉、黑豆粉及黑豆奶等产品，更希望能进一步将桃园在地优质大豆行销到其它地区及各个校园，促进国产大豆产业升级及永续发展。◇

责任编辑：杜文卿