【美食天堂】蒜香枫糖鸡翅～甜中带咸 香气醇厚

 

【小编语】枫糖浆有丰富的矿物质、特殊氨基酸，热量相对其他糖类低，甜中带酸很适合取代红糖、砂糖做料理，比方烤饼乾和松饼。CiCi这一道食谱则是用枫糖浆来烤鸡翅，不但呈现金黄色泽，而且带出鸡肉的鲜度、软嫩及去腥，加上蒜头、醋、米酒、盐、黑胡椒等调味料的融合，简单料理也能在家吃餐馆菜。甜而不腻的幸福岂能不分享给爱美食的您！

【料理时间】

份量：4人

准备时间：5分钟

烹饪时间：20分钟

【食材】

14个（1 1/2磅）鸡翅

1/4 茶匙盐

1/4 茶匙黑胡椒

2 汤匙植物油，用于煎

【酱】

2汤匙 生抽

2汤匙 米醋

2汤匙 米酒

4汤匙 枫糖浆

4瓣蒜

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