一份突发奇想的巧思早餐,只因为某天灵机一动,决定把饭直接加在蒸蛋里,居然意外地好吃!准备的人轻松,吃的人也方便。
必要材料(1人份)
鸡蛋 1颗
盐巴 0.2汤匙
胡椒粉 少许
白饭 1/2碗
选择性材料
葱花 少许
步骤
1. 打一颗蛋加1杯半的水打匀,以盐巴、胡椒粉调味。
![蛋](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2020/10/9fa75f49f11920e7b4d5d24e9ff5e80f-450x337.jpg)
2. 把饭、蛋液倒入小锅子。
![蛋液](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2020/10/595f1e0b3127c1480672aea6ccb17c09-450x346.jpg)
3. 将小锅子放进大锅子内隔水加热,锅盖要盖上。
(在小锅子下方垫毛巾,水滚后就不会有碰撞的声音。)
![蛋液](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2020/10/72fb35a2a410b5b2bd801931b8f5fbb7-450x338.jpg)
4. 水滚后放入葱花,转小火继续闷煮10分钟即完成。
![蛋液](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2020/10/2b1918646ec9d3a2db8f56e7dcd4c5b8-450x337.jpg)
<本文摘自:10分钟做早餐:一个人吃、两人吃、全家吃都充满幸福的120道早餐提案,采实文化提供>
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责任编辑:伊芙◇