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【大纪元6月18日讯】遍布广州大街小巷的洗衣店里面到底有什么？开一间洗衣店需要什么条件？记者以“经销商”和生意伙伴的身份，对广州十余家“前店后厂”的洗衣店进行了接触。这些洗衣店经营上各有各的生意经，不过，这些小店有一个明显的共同点，那就是他们开的都是“夫妻店”。
买个干洗机就可开洗衣店
在海珠区的梅园南街，一家夫妻店的主人告诉记者，弄一台干洗机是“很必要的。”因为大部分居民，并不知道“干洗”到底是怎么回事，你要让顾客相信你能干洗，就要让他亲眼看到你有干洗机、有设备。“至于你的干洗机开不开得动”，那就没人关心了。
当然，干洗机也有三六九等。贵的要几十万，小本生意用不着。一般花个一两万就可以买到二手的。要注意把电源插座安装在前面，机器的插头接得好好的，最好是有电源指示灯在亮着，给人机器随时都可进入工作状态的样儿。
干洗机就算不开机，也要记得勤快点儿多擦擦，甚至有钱了要刷刷新漆，清洁干净让人放心。
不会洗不要紧，会烫就行
“我以前没做过洗衣这行，不会洗衣服，能不能开干洗店啊？”记者问位于革新路的另一家“夫妻洗衣店”店主。店主答：“不会洗不要紧，只要会烫就不怕。”
“洗衣服呀，关键就在烫的工夫上，只要你能把衣服烫得跟原来一模一样，其他的都不是问题。”好几家“夫妻店”的店主都有此共识。因而，在这类店里，几乎每家都会有一个硕大的烫床，立在显眼的地方，这是仅次于干洗机的第二大设备。为了让记者信服他们的“烫工”，主人取出两件据说是“简单洗了洗”，但已经烫完毕的衣服，看上去果然平平整整。主人说：“你不烫好，客人会以是为没洗好。”
最易省下的是“油”钱
一位“夫妻店”的老板和记者念起洗衣的“成本经”。所谓“干洗”，并不是什么神秘的事，它只是用溶剂(通常用四氯乙烯)来去除油垢或污渍。
现在干洗一件衣服的成本得十来元，这里面包括了“油”钱(洗衣业内称四氯乙烯为“油”)、电费、水费、房租费、人工费。小店洗一套西服一般收12元，这哪有什么赚头啊！那么，从哪儿赚呢？就是从“油”上省！“除特别贵重的衣服送到别的洗衣店去用一下干洗机之外，大部分衣服都是用洗衣机水洗搞掂啦。你不知道，有些纶的衣服只要一干洗就发硬，用水洗却没什么事。”
不管什么活接下来再说
假如开一家洗衣店，自己拿不准衣服该怎么洗，到底什么样的衣服该接，什么样的不接呢？“夫妻店”店主对此的态度是，不存在不接货的事。只要有人送来，一概来者不拒。
“你的价目表上标的种类越多，就表明你的洗衣店实力越强，什么都能洗，才是你的洗衣技术和设备高档的象征。”比如毛公仔啦、胸衣啦、围巾啦，都要想办法去弄一些来，店里都要摆一些，挂一些，这可是基本的“装修”。
先接下活儿来再说。自己能搞掂的尽量自己搞掂，可以不洗的就用蒸汽蒸一蒸，烫烫就完事；能水洗的，水洗完再烘干就是。实在没把握的，就送给大的洗衣公司去洗。但那就吃亏了，一般是三七分成，大公司占了七成，自己才占三成。
大不了打一枪换个地方
如果倒起霉来，真的发生了洗坏衣服的事，那也不用慌，因为到现在为止，广东省还没这方面的赔偿办法，也没有处罚办法。你就说这衣服在拿来之前就已经坏了，顾客要想证明这衣服洗之前是好的，你就要他举证，这一招就难倒人了。能赖就赖，能拖则拖，逼急了大不了关门走人，换个地方照样开张。
卫生问题一般都没什么大不了的。要买消毒水这些东西，成本实在太高了。就算洗衣服洗出皮肤病来，有钱洗衣服的人都是忙人，也就没什么精力来理会这小事，过去了也就没事了。“放心，很少有人来找这种麻烦的。”
暗访：街边发现专卖旧干洗机商店
记者在瑶台地区暗访有关洗衣店时，偶然发现在广花一路旁有一家卖干洗设备的店铺同时也卖旧设备。
记者以准备开洗衣店需购买机器为名走进这家干洗设备店，年约40的店主杨某热情地向记者推荐一台“星”干洗机，并开出优惠价1.8万元，记者佯装嫌价格太贵，杨某说：“价格不可能再降的。如果你想少花成本多赚钱，我可以介绍你一个好办法，我这里经常会有一些旧机器，卖得很便宜，你只要买几台放在洗衣店里装点一下门面，衣服就随你怎么洗了，那样的话只要你有衣服可洗肯定能赚大钱。”
据杨某介绍，今年光从他这里卖出的旧机器就有四五台，而前几年旧机的销量更大。杨某说很多洗衣店都是用旧机作摆设的，很多机器是开动不了的，也有可能根本就不是干洗机。洗衣店收了衣服之后，一般都用洗衣机或手洗，如果量太大，也会就近送给洗衣厂洗。这样下来，洗衣店不但节省了买机器的费用，也省了电费和原料费。
记者装着看中了杨某店中的一台破旧的烘干机，杨某鼓励说：“你可以放心大胆地用这台旧机，因为洗衣行业现在没人查，这么大一个广州我只知道番禺曾经有使用旧机的洗衣店出了点问题，但是99%洗衣店都是一帆风顺地赚钱啊！”
记者用手摸摸旧烘干机上的斑斑锈迹，说道：“就算没人查，这样的机器放着，顾客看见也害怕呀。”
“哈哈，这个你绝对放心，我等下就给它喷油漆，我包管你明天看见它的时候它就像新机一样。”
职能部门：广东没有洗衣业质量标准
目前政府及有关部门对洗衣业是否有一套成型的管理模式呢？记者在采访中发现，在行业标准方面，目前尚属空白一片。
据业内人士介绍，目前全国制定洗衣行业质量技术标准的地方只有西安市，广东省一直没有建立关于洗衣行业质量技术标准。
没有行业标准给有关部门对洗衣店的管理带来了困难。
拿洗坏衣服的赔偿问题来说，同样洗坏一件衣服，有的店里要折旧，而有的店里赔2倍，赔多赔少全由店家说了算，顾客没得道理可讲。在赔偿依据上，有的主张按衣物的购买年份来赔，有的认为要按衣物的购买价值来赔，这里面漏洞就多了。比如一件双排扣的呢料衣，几年前是很流行的，买价要6000多元，但同样的料，同样的牌子、款式，现在才卖300多元，到底赔多少钱才合适？
广州洗衣“行尊”李先生认为，“行规”的缺失，根源在于制定规范的行业组织的缺失。“上海、北京两大城市都已经有了洗衣行业协会，其中上海的洗衣协会更是已经运作好几年了，而广州至今没有相关行业协会。”
据介绍，早在去年6月，广州市就已申请组织广东省洗衣洗涤业商会，通过各方努力，已经获得了主管部门的批准。这个商会的一个宗旨就是要规范广州的洗衣市场。但这个商会一直未开成立大会。
而广州1000多家小洗衣店，大部分也对加入商会没有积极性。因为一加入商会，就应按商会的标准来作业，这些小店目前的设施、工艺、技术肯定是达不到的，要么增加投资、人力，要么就是一大部分都死掉。
消委：洗衣纠纷调解难
记者从广州市消委会消费者投诉中心了解到，该中心近年收到的洗衣投诉一直呈上升趋势，而洗衣纠纷的调解成功率往往低至3成。
据介绍，造成调解成功率低的的原因一是无证据，即消费者已经无法提供购买衣物的凭据，以致无法证明衣物的实际价值；二是责任难以分清，或是商家在接收衣物时没有及时查明衣物的瑕疵，或是消费者取回衣服后没有仔细检查，待离开现场后才发现衣物已被损坏。
12315有关负责人提醒，对送洗衣物的破损、少扣和色差等瑕疵，以及清洗后可能发生的后果，经营者应当要看明、讲明，并在取衣凭证上写明，并经双方签字确认，否则，后果需由经营者承担。对于破旧衣物的洗染和贵重衣物的清洗、赔偿责任及计算方法，消费者和经营者也最好事前有一定的约定。有关人士还指出，目前洗衣行业流行的“最多赔偿洗衣费10倍”之类的做法，是不公平同时也是无效的行规。如果明确属洗衣店的责任，那经营者就应该按消费者的实际损失予以赔偿。
数据：广州人偏爱洗衣店
一家洗衣公司的市场调查数据表明，2001年，广州市家庭全年洗涤衣物中，拿到外面洗的，占到了10%以上，而且这个数目还处在旺盛的增长势头。以湿洗为例，大部分的家庭都有洗衣机，但广州家庭在市场上的湿洗量，今年以来一直保持在30%的增长率。
据一项最近的统计，在二沙岛别墅区，相当多的户主，每个月在市场上的洗衣量都达到了500元，帝景苑许多户主，也达到了300元，像南国奥林匹克花园、碧桂园等地，这一数字也在100至150元左右。
专家：洗衣店不是谁都能开的
广州洗衣业知名“行尊”破例接受本报记者采访
在本报对广州洗衣市场进行全方位采访的过程中，多个洗衣企业的主要负责人与记者提到广州市威望最高的“行尊”李先生。经记者长达半个月的约请，近日，李先生在声明不拍照、不涉及其服务企业的前提下，平生第一次接受了媒体记者的近距离采访。
“睡在烫床上长大的”专家
李先生非常地守时，答应见记者的时间精确到了分钟。
他说，这是他多年来养成的像洗衣一样一丝不苟的习惯。
李出身洗衣世家。祖父在解放前就开始开洗衣店，父亲从小就跟着洗衣，足足干了一辈子。而他自己，从出生的那一天，洗衣房就是他孩童时代眼里的全部世界。李回忆说，他妈妈是把他“放在烫床上长大的”。
李现在在一家对洗衣水平要求极高的龙头企业主管洗衣业务，对于李先生的经历，用一句业内人士的评价就是，“只要跟洗衣有关的每一个环节，都不可能骗得了他。”
“行尊”痛陈洗衣业几大通病
李先生的感触则是，没有哪个行业像洗衣行业这样良莠不齐，没有哪个市场像洗衣市场这样问题成堆。以下是他列举的洗衣行业的几大通病。
假干洗根本没有洗衣设备。看衣服凭经验，觉得自己可以搞掂的就自己搞掂，认为可以水洗的就用洗衣机洗，不能用水洗的，就用点干洗油擦一擦，或者干脆什么都不用，找把刷子将污渍用力刷掉了事。最后用个简陋的烘干机烘一烘，再烫一烫，就得到了“干洗”利润。实在觉得自己洗不了的，就送到大一点的洗衣厂去，按四六分成，得个40%的利润。不过，只要不是碰到特别难洗的物件，小店们是不太愿意将那60%拱手让出的。
卫生多隐患干洗的通用洗涤剂四氯乙烯是可以循环利用的，但必须及时进行回收，一般洗3至4机，就要让洗涤剂升温发热，蒸馏回收一次，将洗下来的脏东西分流掉。每回收一次就要挥发掉一部分洗涤剂。但小店通常舍不得让那昂贵的洗涤剂挥发掉，所以经常是已经洗了十机八机了，还是同一桶洗涤剂，其卫生状况可想而知。另外，地方小，衣服洗前洗后都一古脑放在一起，又不进行任何消毒处理，也造成卫生隐患。
员工素质差洗衣是一项很复杂的工种，一般一个师傅如果没有四五年的经验，是很难洗好衣服的。而这一行又不像别的行业有学校培训提高，主要是靠师徒传带。现在大部分所谓干洗店，都是“夫妻店”，从老板到员工，没有任何人受过专业的训练，心血来潮，投个几万元钱，买台机器就开始干。有的洗衣店里的工作人员，甚至连基本的操作规范都不懂，但却是什么衣服都敢接，什么衣服都敢动。
洗衣手法落伍现在人们穿的衣服是一天一个样，各种新面料、新款式层出不穷，出现了许多用传统方法无法洗涤的新式衣服。比如很多带夹层的衣服，外面必须用湿洗，里面必须用干洗，而90%洗衣店，手法还是老一套，工艺和设备也是老掉牙的，怎么可能洗好衣服呢？
污染严重很多便宜的洗衣设备，管道密封性差，回收程度低，而四氯乙烯又是一种剧毒化学品，经这些洗衣店随意排放，给周边环境造成了严重污染。
李先生总结说，洗衣行业不是谁都可以做的，甚至不是有钱就可以进入的。很多他的熟人、亲戚向他咨询开洗衣店的事，他首先要进行“打击”：“你真的懂洗衣吗？如果不懂，就收了这个心吧。”
说法：广州衣着文化让小店有生存空间
有业内人士指出，广州所以会有那么多不规范洗衣店存在，与广州人讲求实际的衣着文化不无关系。
小店不像大洗衣厂有那么多中间环节，他们起货快，够了一机就开洗，就像邻家的小便利店一样。这种方便正是讲求实际的广州人看重的。另外，许多把衣服送出去洗的人，衣服本来就不贵，相比之下也更愿花很少的钱在小店内洗衣，甚至只要求刷刷烫烫就行了。
一位业内人士举例说，就穿西服的习惯来说，在欧美、香港等地，人们穿西服都是讲究一定场合的，但在广东就不一样了，看见一个三轮车夫穿着西服干活都不奇怪。在很多广州人家里，西服虽不是高档货，但在自己的所有衣物中就算是贵的了，且不能随便水洗，这种衣着文化，成为许多前店后厂洗衣店滋生的温床。
业界：领略规范洗夜
真正规范的洗衣店应该是什么样的？带着这样的疑问，记者日前在行内人士带领下，参观了一家规模较大的正规洗衣店——广州天天快洁洗涤有限公司的洗衣厂房。
专业洗衣有严格的程序
广州天天快洁洗涤有限公司总经理黄建昌认为，洗衣店的责任不仅是把衣服洗干净，还要能保护衣料的纤维，使衣服恢复最初的质感。而这些都是家用洗衣机和各类不规范洗衣店无法达到的。
据介绍，“天天洗衣”的洗衣程序如下：所有待洗的衣物进入“天天洗衣”的厂房后，首先专业洗涤人员将仔细阅读服装保养标签上的提示，了解这种服装布料和纤维的特性；然后，洗涤人员将根据衣服的质地、颜色、应该干洗或湿洗以及衣物的干净程度来对衣服进行分类；在分类过程中，如果发现待洗衣物带有明显的污渍，或是沾有较难清洗的顽渍，这些衣物将单独拿出来，由洗涤人员用专业去渍剂及去渍工具去渍；经过分类和去渍后，洗涤人员就将分好的衣物采用干洗、湿洗或水洗，并根据衣物洗涤要求的不同，加入上浆剂、防水剂或其他一些整型剂；最后对洗过的服装进行专业熨烫处理，恢复其原有形态及线条。此外，如果衣物需要修补或钮扣之类的配件需要更换，专业洗涤人士还会按要求进行尽量少的修补。
衣服洗前先照紫外线
在“天天洗衣”，光洗衣厂房占地面积就达2万多平方米。记者在这间宽敞的洗衣车间看到，高高的天花板上安装了数十排紫外线灯管和一些管道，据介绍，每天，从各间洗衣店运来的待洗衣物一进车间，首先要打开紫外线灯，再喷入氯气或臭氧等杀菌除菌气体进行消毒，如果待洗衣物特别多，或是刚好遇上细菌易繁殖的梅雨天气，车间还会对衣物喷洒一种无毒的杀菌剂，或是直接在洗衣机内放入除菌剂。
烫衣设备一台数万元
洗涤好的衣物一般都需要整烫后才能交给顾客，在这里整烫衣服也大有学问。该公司的烫衣设备每件价值都在4万至6万元人民币之间，精工烫床的一个烫斗都要3000元。据介绍，一般整烫西服可用人像机，即把一件西服套在一个仿人体形的机器上，开动机器后，机器吹出的强风会将衣服自然拉直；而整烫西裤则多用夹机，所用温度并不很高，完全由夹机强大的整压力度使裤线笔直。(http://www.dajiyuan.com)
