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年仅七岁号称全世界年纪最小的调酒师郭植伶

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【大纪元5月28日讯】据中央社台南县二十八日电,年仅七岁的女童郭植伶,一脸稚气,却有着熟练的调酒动作和技术,目前虽因年纪太小无法取得调酒师执照,但她的父亲中华民国国际调酒协会理事长郭朝坤自豪地说,郭植伶是全世界年纪最小的调酒师。

就读高雄市新兴国小一年级的郭植伶,在国内调酒界已小有名气,今年参加第八届金爵奖全国调酒大赛儿童组夺冠后,更是声名大噪,已被行政院劳工委员会邀请于六月二日到总统府前凯达格兰大道表演调酒。

除了调酒外,郭植伶也精通煮咖啡及茶类,去年还担任菲利浦家电咖啡大赛的评审,郭朝坤对这个女儿真是感到非常满意。

谈起郭植伶的调酒天分,郭朝坤说,可能是耳濡目染的关系吧。

郭植伶从小就在调酒协会玩耍,看到协会参赛成员调酒,加上来访的国外调酒师传授技巧,当郭植伶四岁自行调出第一杯酒时,着实让家人吃了一惊,也让郭朝坤决定训练自己的女儿成为调酒师。

郭植伶四岁正式学调酒,原本学习花式调酒,但郭植伶年纪太小,无法像成人随意挥甩又重又大的酒瓶,家人也怕她受伤,才改为学习传统调酒。

郭朝坤说,郭植伶未满十五岁,还无法参加调酒师证照考试,调酒种类也仅限于不含酒精的饮料。

不过,郭植伶对调酒有着浓厚的兴趣,她说,她会一直学习下去,如果有机会,应该也会到国外走走,切磋技术及表演。

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