谭彦的英文版食谱

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【大纪元3月29日讯】食谱作者谭彦(Qngela Chang) 将于四月初分别在新州爱迪生一号公路及宾州Langhoen的书局 Barnes &Noble为她的新书—英文食谱The Intriguing World Of Chinese Home Cooking 作烹饪示范及签名会。由于过去在爱迪生分店的签名会颇受读者欢迎，该店已是第三次邀请她作发表会。

谭彦的英文食谱针对美国市场需要，对中国家庭厨艺有需尽独到之解说，其中还渗入历史典故，文笔活泼有趣，颇受主流社会之电台及报纸推崇，该书亦受ABC华人青睐。会中有食物品尝，作者另一双语食谱“家庭宴客食谱”将加入阵容，欢迎对饮食文化有兴趣之华人参与。

此次时间是四月四日，周四晚间八时，地址及电话﹕869 Rt. 1 South ， North Brunswick ，NJ 732 ─ 545 ─ 7966(近Walmart)。详情请电(英文)﹕732 ─ 545 ─ 7966查询。

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