【大纪元12月27日讯】（中央社记者黄菁菁东京特稿）日本的家庭愈来愈注重环保和健康，连岁末大扫除也不例外。对打扫别有心得的家庭主妇还出书或四处演讲，来传授重环保的家事技巧。这一波风潮下，传出许多化学洗洁精的代用品，利如活用小苏打粉、醋、蔬果来调制洗剂等。废物回收自制扫除道具也成为另一门大学问。
现在日本家庭主妇之间最流行的话题是用小苏打等天然材料来充当洗洁剂，翻译自美国的“魔法粉小苏打的妙用”一书成为畅销书。小苏打多被用来当作烘焙糕饼时的发粉，它的特性是呈弱碱性，不含毒性、不刺激皮肤且能自然分解不会污染环境，虽然价格低廉却妙用无穷。
很多人利用少量的肥皂或洗碗精加上小苏打粉自制洗碗精，除了可以增强洗净力，还可以减少化学洗剂的用量。遇到油腻难洗的碗盘，也可以先将其泡在调制过的洗剂中，再倒上干的小苏打粉轻轻刷即可，而且不会刮伤餐具。
最让人头痛的厨房油垢，抽油烟机、瓦斯炉和流理台等，也可以试着用泡了热水的抹布沾少许小苏打粉来洗；或是先将小苏打粉倒在油污处，放置十到十五分钟后，用干抹布擦拭即可。据说面粉对去油污也和小苏打一样有效。
针对微波炉内部的油污，若用化学洗剂来清洗则担心残留化学药剂，故可以用抹布沾小苏打水擦拭，擦完后再用清水擦一遍即可。用小苏打水来洗砧板、塑胶容器等容易残留异味的物品则有助于消除腥臭味。 不过清洁公司的专家也指出，自己调制洗剂时，还是要先充份了解洗剂的化学特性，才不会乱调而发生意外。例如酸性洗洁剂及氯化物漂白水等若混入其他物质很容易产生有害的氯化气体，所以要特别小心。 再来就是扫除的道具，其实家中有很多可以回收使用的物品，只要加上一点巧思便可以变成好用的打扫工具。像是拿旧牙刷来刷窗框、门缝、水槽、水龙头等窄小的地方；拿羽毛球拍或苍蝇拍套上旧丝袜就可以用来撢橱柜等处的灰尘。
打扫浴厕时最头痛的是霉。像磁砖间的缝可以用旧牙刷沾肥皂水来刷，水龙头部分可以用含水分的橘子皮白色的那一面来刷，变黑的淋浴水龙头泡在稀释过的醋里会变干净等都是常听到的秘方。浴室打扫完务必记得通风，风干后用白色蜡烛擦在磁砖间的缝隙上，或时常拿醋来擦拭可以防霉。
除此之外，一些口耳相传的小偏方也重新受到重视，有的虽然没有科学根据，却也值得一试。有位住东京的八十岁老太婆教人用烫菠菜的水来擦瓦斯炉四周，擦起来颇为轻松！其他还有许多，像用旧报纸沾水轻轻拧干后用来擦玻璃，玻璃不但亮晶晶且不易脏。
不銹钢的流理台水槽容易因食物残渣变得黑黑霉霉的，可以试着用萝卜的蒂头沾清洁剂来刷，较不易刮伤表面且容易刷亮。用洗米水来洗餐具、用醋来消除厨房臭味等等。
当然大扫除免不了要大大整理一番，可以回收的衣物、书籍等可分类捆包好，作为资源垃圾回收处理，所以连捆包材料也开始讲究要用不污染环境的纸制品。其实不管扫除小偏方是否如期待中有效，但是由此可看出，日本有愈来愈多人关心这个地球，这种家庭环保意识的确有值得学习之处。(http://www.dajiyuan.com)
