【大纪元2019年09月21日讯】（大纪元费城讯）费城即将开始执行一项针对连锁餐厅的新法规，要求在菜单上对高盐餐点打上警告标签。
根据新法律的要求，如果在全美有15个以上的连锁店，其在费城的分店必须对超过2300 毫克钠盐的餐点，在菜单标出警告标签，包括餐馆、咖啡店和便利店等。2300毫克是建议成人全天摄入的钠盐总量。
该立法由费城市长吉姆·肯尼于2018年9月14日签署。当时市府决定将该法规的实施推迟一年。从本周六开始，健康部将对违规商家发出警告。12月14日之后，不遵守该法规的商家将面临最高250美元的罚款。
市长肯尼表示：”在全美10个最大的城市中，费城的高血压发病率最高。减少钠摄入量有可能将高血压发病率降低25%，防止每年因心脏病发作和中风造成的数百人的死亡。”
费城健康部主管托马斯·法利（Thomas Farley）博士说：”医疗保健机构建议有高血压和心脏病史的人应减少饮食中的钠含量。然而，我们了解到，美国人平均每天摄入3400毫克钠，饮食中最大的钠来源是预包装食品和餐馆食品”。根据美国疾病控制和预防中心的数据，美国大约三分之一的成年人患有高血压。
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