【大纪元2019年06月07日讯】（大纪元记者竺天荷兰报导）为了减少食物浪费，荷兰超市Albert Heijn（简称“AH”）推出了一款“动态折扣”计价系统。该系统根据天气、食物储存量和历史销售价格等因素对现有产品进行实时折扣计算，所以消费者购买商品的价格是动态变化的。目前，此系统正在Zandvoort市的Albert Heijn店面进行测试，为期两个月。一旦成功，将在全国多个AH店面进行系统推广。
据荷兰新闻网NOS报导，在过去的一年中，超市Albert Heijn扔掉了近6,300万公斤的过期食物，占其未销售产品的1%。多年来，该超市为了减少食物浪费，会在诸如面包、新鲜披萨饼等食物上贴上“35%折扣”的标签，希望借此促使顾客购买那些快到保质期的产品。
“这种传统的办法有效防止了食物浪费，但与之相比，‘动态折扣’的计价办法似乎会更奏效。”Albert Heijn发言人说，“‘动态折扣’意味着顾客的结账时间越接近商品的保质期，其享受的折扣额度会越大，这种折扣额度将从10%到60%实时变化。”
发言人解释道：“新的动态计价系统会自动计算最佳折扣。该系统除了会考虑保质期因素外，还将把天气条件、产品库存、历史销售趋势等因素计算在内。产品的电子价签上会显示两个价格，一个是正常价格，另外一个则是折扣价格。”
NOS报导说，10年前，超市商家曾试图建立一个动态的折扣系统，但并未取得成功。瓦赫宁根大学食品专家Toine Timmermans认为，当时的测试之所以失败是因为“那时的公司根本不关心食物浪费的问题”。
此外，Timmermans还指出，目前电子价格标签的技术已逐步发展成熟，引入该系统的成本降低了，这也为推广“动态折扣”系统提供了可能性。
Albert Heijn的动态折扣计价系统是与一家名为Wasteless的以色列公司合作开发的，该公司开发的电子计价系统已遍及全球。
“意大利的连锁超市正在使用这款动态折扣计价系统，从他们的反馈结果来看，收效甚好。在使用动态折扣系统后，这些超市的营业额增加了25%，而食物浪费则减少了89%。”荷兰废物处理中心负责人Ralph de Vries说。#
责任编辑：周仁
