【大纪元2019年04月14日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)农委会建构农产品生产到初级加工,一元化管理制度,13日在高雄区农业改良场,以连线直播方式举办台东、台中、台南、高雄区农改场及农业试验所,共6处“农产加值打样中心”联合启用仪式。未来将协助小农加工,提高作物的附加价值。
![农委会主委陈吉仲(中)主持在高雄区农业改良场举办的“农产加值打样中心”联合启用仪式。](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2019/04/f07ebf9effd59dde1c7c2e1f9413a0d6-450x328.jpg)
农委会主委陈吉仲表示,农产品从生鲜,经加工程序制成商品上架,期间涉及商品卫生安全保存及生产过程,都有一定的规范。因而农产加值打样中心不仅提供加工技术,对于硬体设备与生产场域设置,及加工操作与场域应遵守规范等,均提供咨询及养成。
陈吉仲表示,农产加值打样中心提供农产品加工的干燥、粉碎、碾制、焙炒等制程打样需求,帮助农民实现构想中的加工品模式,农民若想进行农产品加工,可来进行产品咨询及实际操作。
陈吉仲表示,自打样中心启用起1年内至打样中心申请服务,不用收取费用,农委会并委托台湾大学结合各大学与法人培训相关专业师资,未来进驻在各农产加值打样中心,提供农民完整服务。
陈吉仲说,目前初估至有500家以上农业食品加工申请受益,产值至少新台币20亿元以上,希望未来可以达到全国食品产值6000亿元的10%,即600亿元。
![农委会主委陈吉仲(左2)参观高雄区农改场“农产加值打样中心”,并品尝农产加工品。](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2019/04/4e247c5c007861225985be7ba480a10e-450x344.jpg)
![农产加值打样中心未来将协助小农加工,提高作物的附加价值。](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2019/04/af97ff69b69d99d1a911ef1945f3022c-450x375.jpg)
![高雄区农业改良场“农产加值打样中心”设置米果挤压膨发机。](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2019/04/d112aeca76b420b7cc8c8c02375d2eeb-450x365.jpg)
责任编辑:李薇