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糕饼公会月饼送爱 手作幸福欢度中秋

在糕饼公会理监事们的协助下, 6位独老完成一盘手作红豆馅月饼,出炉后大家分享快乐。(李撷璎/大纪元)

【大纪元2018年09月03日讯】(大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导)嘉义县糕饼公会每年中秋节固定由会员认捐月饼给华山基金会,历时8个年头,不变的爱心,3日共募集到2,640颗爱心月饼,今日上午10点于民雄农工食品科烘焙教室举办“糕饼公会月饼送爱 手作幸福欢度中秋”月饼捐赠仪式。

中秋节的脚步近了,善尽企业社会责任不落人后的嘉义县糕饼公会荣誉理事长吴万田表示,因认同华山基金会长期在地服务偏乡独老的理念,自8年前起,每年都为孤老募集中秋月饼。

吴万田表示,因认同华山基金会长期在地服务偏乡独老的理念,自8年前起,每年都为孤老募集中秋月饼。(李撷璎/大纪元)
嘉义县商业会秘书长吴志淞捐款不落人后。(李撷璎/大纪元)

今年糕饼公会现任理事长吴俊宏表示,延续号召爱心商家支持,共募集到2,640颗爱心月饼,邀请6位独居老人来民雄农工食品科烘焙教室手作月饼,公会会员进行现场指导,独老个个来到新环境与大众接触,又完成月饼制作,满足开心的心情溢于言表,公会人员也感受到良善的回馈。

钟顺水校长无偿提供烘焙教室做为活动场地,并由食品科主任郭坤鹏率领4名学生担任一日小老师。(李撷璎/大纪元)

今年70岁独居民雄,未婚又双目失明的蔡阿公,华山基金会3年前开始提供到宅访视、物资协助及陪同就医等服务;为了让阿公能在中秋佳节感受团圆气氛,特别邀请他及其他5位独居长辈们,与糕饼公会一起制作月饼。蔡阿公在糕饼公会理监事们的协助下,将月饼包馅、揉圆、扣模,架势十足,蔡阿公笑说:“活到这个年岁,今天才知道月饼这样做”,现场欢笑声不断,长辈都对能自己动手做月饼感到很新奇。

嘉义县糕饼公会理监事教独老手做月饼。 (李撷璎/大纪元)

民雄农工校长钟顺水在得知此活动后,也无偿提供烘焙教室做为活动场地,并由食品科主任郭坤鹏率领4名学生担任一日小老师,与阿公阿嬷们一起做月饼DIY,提前欢度中秋,也希望透过此一爱心活动,邀请民众一同关怀弱势长辈。

将月饼包馅、揉圆、扣模,独老相当开心。(李撷璎/大纪元)

华山基金会表示,爱心月饼将于中秋节前夕由华山基金会送至嘉义县市1,320位独居长者家中,散播社会爱与温暖。中秋关怀礼目前尚缺6成(一份300),恳请社会大众秉持爱护长者、行善积德的心,支持弱势长辈。爱心专线:(05)283-1003杨先生,划拨账号:31545786,户名:华山基金会(备注107中秋送爱到家)。

半成品置入烤箱。(李撷璎/大纪元)
温度及时间都要调适当才能有好的月饼成品出炉。(李撷璎/大纪元)

责任编辑:叶琴