【大纪元2018年08月01日讯】（大纪元记者王文君、黄静修香港报导）第29届美食博览将于8月16至20日在会展中心举行，今年汇聚来自20多个国家和地区、逾1,560家展商，数目打破历年纪录。美食博览分为“公众馆”（16－20日）、“尊贵美食区”（16－19日）及“贸易馆”（16－18日）。
美食博览不少得各参展商推出的1元优惠。安记海味每年推出的1元优惠价，都成公众和传媒焦点。今年将续推首日头10位入场市民可以1元挑战“鲍鱼塞箧”游戏。比赛分两组，每组各5人将箧推进地上圆圈中，最接近地上写有“安记”圆圈的一队，队伍各人可夺两箧等值鲍鱼。安记老板潘权辉又预料，将派出总值约10万元，每人至少袋5千至1万元的鲍鱼。亦会推出其它优惠，潘权辉预料美食展期间，生意较去年有一成增长。
一元优惠续成展览焦点
在马来西亚自设果园的“醉榴香”，去年推出“一蚊铲月饼”活动成另一焦点，今年续推1元“拍出榴心”活动游戏，限首日时3人参加，最快以月饼敲头找出5个榴心馅者，可一世（30年）免费食猫山皇榴梿冰皮月饼。职员预计美食博览期间，送出价值逾2万元的月饼，同样料生意将有一成的增长。
多商家亦争推1元优惠，鸿星首日推出1元一包家传靓汤（原只干鲍）即饮汤包，限量100盒。陈记点心将推出“九重海鲜杯”，及在首3日推出3大优惠，包括1元100粒烧卖、鱼蛋或珍珠鸡等，名额限10人，预期销售较去年增长20%。华园则每日限量推出50包1元樱花虾脆片和杏仁鳕鱼脆片，及100元限量100套60周年福袋。四海鱼蛋推出每日头30位1元福袋优惠，内含四种口味炸鱼皮，及冰袋排挡牛肉丸、墨鱼丸等食品，价值在80至100元之间。
嘉心思亚有限公司将推出“1蚊尽情揽我走”游戏，每日头5人挑战者，可以1元双手抱起任意数量的冷山茶王乌龙茶，只要维持3秒不跌，即可将怀中饮品全数取走。
今年，猫山王月饼几乎攻陷美食展，多商家争相推出榴莲冰皮月饼。如美心推出全新“猫山王榴莲冰皮礼盒”，大班冰皮推出“迷你榴莲绿豆蓉月饼”，翠山榴梿皇亦推出“金装猫山王榴莲冰皮月饼”等。
静冈绿茶樱花茶香气袭人
同期举办的还有第10届香港国际茶展、第3届美与健生活博览及第5届家电．家品．博览。贸发局副总裁周启良表示，今年与韩国国际展览中心（KINTEX）合作，以“韩潮．美妆”为主题，设“K-Beauty Expo Hong Kong”展馆，带来韩潮美妆产品。
来自日本静冈县的KL贸易株式会社与香港惠旋国际有限公司合作，带来静冈绿茶（Booth5F-D26），来自日本的YuYa先生表示，静冈县产绿茶过千年历史，从唐代开始。很多农夫都是世代家族茶农，因当地水土洁净肥沃，临近富士山，是日本最负盛名的茶叶出产地，其中一种有机茶的历史更是从江户时代开始。
他说，目前所产绿茶虽未取得JAS有机认证，但茶叶是有机的，预备未来会申请JAS认证。而在日本，很多高僧都是喝这些抹茶，并有百年高寿。茶展期间，他带来多种绿茶，有煎茶和玄米茶等。还有以樱花茶为主打，适合婚宴，公司及用于送礼馈赠的B2B产品。
此外，过去美食博览参展商使用大量即弃餐具，被指浪费，周启良呼吁市民自备餐盒、水樽和购物袋，并将可回收的废物分类，投入现场回收箱。又呼吁参展商负责展后的摊位清洁，并剩余食品捐赠给慈善机构，以减少浪费。◇
