【大纪元2018年07月29日讯】Dumpling Box，去年6 月在奥克兰Commerce Street 开办其专营餐馆的时候，Dumpling Box 经理Kate Chatsunthornwong 就知道，非接触式技术（Contactless Technology）将帮助她的企业获得成功。
Kate 从一开始就开通了这项技术，因为她知道，对她的生意来说，这是最快捷、最便利的付费方式，而且以轻触即付（tap-and-go）方式付费也会让她的顾客轻松得多。
“午餐时间是我们最忙的时候，特别是12.30 ～ 2.30pm 之间的高峰时段。因此我们处理交易的速度越快，我们越能够为更多顾客供应饺子、包子和薄饼。”
“当人们进来用餐时，他们没时间排队。如果每个人都使用非接触式付费，那么交易过程就要快得多，排队速度也会快得多。”
Dumpling Box 的大部分顾客都是附近办公楼里的职员，他们通常都很匆忙。其他顾客包括学生、游客、行人以及偶尔在等车过程中进店买份快餐的人。
使用非接触式付费的顾客约占75%。因为大部分消费额都在20 元以下，因此他们只需用手机或信用卡轻触即可。
Kate 说：“顾客通常会在点餐前问我们是否提供轻触即付技术，因此毫无疑问，提供这种选择使我们的销量大大增加。”
当Dumpling Box 在时髦的面条夜市（Night Noodle Market）等场所设立摊点时，他们同样提供轻触即付技术，该技术有助于确保其美味快速的好名声。
“我们从一开始就采用了非接触式技术，因为我们发现该技术能够使我们和顾客都更轻松。我们真的很高兴做到了这一点！”
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责任编辑：上官翎
