【大纪元2018年07月16日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）中元节将至，届时猪肉需求量大增，农委会畜牧处7月16日表示，目前全国毛猪交易均价稳定，不过目前毛猪在养量仍偏低，为充足供应中元节前的购买需求，预计在7月23日要多休市1天，养猪协会也说，8月上旬可能再多休市1天，可以弹性调配至中元节前释出。
农委会畜牧处副处长王忠恕说表示，毛猪在养量的适当区间为550万头加减1.5%，最新一次公布的在养量为539万头，目前的在养量仍然偏少，为了充分供应中元节需求，除了每周日定期休市1天外，7月23日将多休市1天，让猪只的可用数量往后递延。
中华民国养猪协会秘书长张生金表示，中元节前一周为购买高峰期，7月底畜牧处会邀请产业界召开毛猪产销调配会议，有可能排定8月上旬再多休市1天，藉由增加休市2天所减少交易的数量，往后递延给节前一周交易使用，借此满足市场需求。近期毛猪交易均价每公斤新台币75到77元间，还算稳定。
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