【大纪元2018年03月16日讯】米其林首届《台北米其林指南》日前公布,其中也推荐台北25间旅馆,台北文华东方酒店获得红色5等的推荐,本土品牌诚品行旅、Home Hotel也名列其中。
《台北米其林指南》3月14日公布,摘星餐厅共有20家,获得最高殊荣的三星餐厅只有1家,由粤菜餐厅“颐宫”夺下;获评二星的有2家,分别是日本料理名店“祥云龙云”、中国菜餐馆“请客楼”;至于获得一星评等的有17家,包括台北文华东方酒店雅阁、大腕烧肉、大三元等餐厅。
据中央社报导,米其林指南被公认为“美食圣经”,但其实书中也收录了米其林推荐旅馆,以5间房子表示星级,一间房子代表还算舒适(Quiet Comfortable)、2间代表舒适(Comfortable)、3间代表非常舒适(Very Comfortable)、4间表示顶级舒适(Top Class Comfort)、5间房子代表奢华(Luxury),而房子又分为红色跟黑色,红色代表更为舒适宜人(More Pleasant if in Red),因此若获得同样数量的房子,红色又比黑色等级更高。
2018台北米其林指南推荐旅馆共25间,其中台北文华东方酒店获得5间红色房子,是最高殊荣,香格里拉远东国际大饭店则获得5间黑色房子,美福大饭店和大仓久和饭店都拿下4间红色房子。另外,君悦酒店、六福万怡、寒舍艾美、喜来登大饭店、西华饭店和台北W酒店、晶华酒店都获得4间黑色房子评价。
值得一提的是,不只国际酒店品牌,台湾本土品牌也受到米其林注意,从书店跨足旅馆业的诚品行旅拿下3间房子的评价,而精品酒店Home Hotel大安和信义两馆都获得一间房子的肯定。
对于本土品牌也能获得米其林肯定,Home Hotel行销经理陆念新表示,Home Hotel一直以Made in Taiwan精神主轴与“如家般舒适”体贴服务为理念的,严选优质的台湾在地特色品牌、定期策画主题式文化专案,打造在地体验,让旅客深刻感受台湾的美好设计与文化底蕴。
他强调,Home Hotel信义与Home Hotel大安同时获得2018台北米其林指南推荐,这不仅是对业者的鼓励,更是“台湾在地品牌”的肯定。
2018台北米其林指南推荐25间旅馆名单如下:
5间红色房子:台北文华东方酒店
5间黑色房子:香格里拉远东国际酒店
4间红色房子:美福大饭店、大仓久和饭店
4间黑色房子:君悦酒店、六福万怡、寒舍艾美、喜来登大饭店、西华饭店、晶华酒店、台北W酒店
3间黑色房子:诚品行旅、寒舍艾丽、日胜生加贺屋、君品酒店、老爷酒店、万豪酒店
2间红色房子:S HOTEL、三二行馆
2间黑色房子:怡亨酒店、庆城商旅、慕轩、美丽信花园酒店
一间黑色房子:Home Hotel信义、Home Hotel大安。#
责任编辑:钟元