农业健康馆 秀农产品变营养食品

【大纪元2018年11月29日讯】（大纪元记者施芝吟台北报导）第二届台湾医疗科技展在南港展览馆展出，农委会也在此设立“农业健康馆”。农委会副主委黄金城11月29日表示，把科技元素灌输到农产品，演变成机能性产品，提高附加价值，也创造农业价值。

黄金城说，健康农业馆是配合医疗生技，将农产品研发成安全营养食品给银发族群，像是香檬可以降低血糖，将其成分浓缩萃取出来，变成机能性产品，提高农产价值。

他指出，从农业基础产品提升到机能产品，农委会每年投入不少金额，一项产品研发时间5年、10年都不等，过程中也会严格把关，毕竟是要给人食用的。

黄金城表示，健康馆展出各农验所改良场、农科院等学术单位共48项创新研发技术，及53项利用台湾食材做出营养健康适合银发族的食品，呈现推动农业科技研发成果，以及优化整合安全机能性产品与加值。

农业健康馆有设置“安全机能性产品加值运用区”、“农业自然疗育健康区”及“银发友善食品专区”三大主题专区，透过实品展示、情境布置、体验活动、专家座谈等方式，展现台湾最新的农业产业在生技、医学方面的研发成果，让参观民众完全打破国人对农业传统、保守的印象。

责任编辑：吕美琪