【大纪元2017年06月30日讯】(大纪元特约记者宇亭纽约报导)巧克力是很多人的最爱,特别是喜爱甜食的美国人,但是巧克力其实也可以是很有益于健康的。一位印度裔移民,在辞去华尔街的工作后,决心追随心中的巧克力梦,用特别的方式制作出有机的巧克力。
![Elements Truffles的有机巧克力。](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/06/d2ed0fe735e26520d3400170eea90ddd-450x450.jpg)
来自秘鲁的可可粉,手工制作成有机巧克力,未经加工的生蜂蜜来做糖分,无防腐剂、添加剂和乳制品,并混和了水果,而巧克力的制作过程更是十分特别。
![Elements Truffles的有机巧克力。](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/06/c28148b3861b49a7ccf576a95a605267-450x331.jpg)
Elements Truffles巧克力创办人Alak Vasa说,制作目的是给人们带来爱和快乐,所以在做每批巧克力前,他们都会打坐感谢神的赐予。
![Elements Truffles巧克力,被注入神秘的力量。](https://i.epochtimes.com/assets/uploads/2017/06/be234561194b8c7cf9a29a67c384ce98-450x450.png)
在制作过程中,Alak Vasa会放上古老吟唱的音乐,带来积极的能量,当人们品尝的时候就能感受到正能量,“我们希望人们在享用时,能感受到这种快乐和祝福。”
在2年前,Alak Vasa从华尔街辞职,决定追随心中的梦想。她将儿时的向往与印度传统结合,开始了巧克力创业之旅,但要迈出第一步也需要很大勇气。
Alak Vasa说:“我总是觉得不够完美,很怕带出去,藉先生帮助推动下,在市场定了一个展位,你要带产品去,那天我超级紧张,但当我到那,人们尝了后,表示非常喜欢,这给了我超级大的鼓励和信心。”
现在,Vasa的巧克力已经在100多家零售店出售,她也希望,未来能做的更大,将这份特别的巧克力带给更多人。◇
责任编辑:艾伦